参考消息网2月5日报道 台湾【中国时报】2月4日刊登文章指出，「食安五环」破功，蔡当局公信力崩盘。
文章称，蔡英文上任后将「食安五环」列为重要政见，但近年从莱猪问题、巴西进口蛋争议，到近日爆发的台糖猪肉被检出瘦肉精，都让社会对民进党当局的食安把关打上大问号。
蔡英文的「食安五环」包括源头管控、重建生产管理、加强查验、加重厂商责任以及全民监督食安等5个面向。近日台糖猪肉出包，至少可以肯定源头管控就出了大问题，蔡英文上任7年多，政策到底落实了多少？
文章指出，根据台糖的简介，台糖「安心豚」的源头饲料及屠宰流程等都经过把关。既然厘清猪肉来源并非进口，而是台湾自产，那问题就更严重，众所皆知岛内禁用瘦肉精，那它是在哪个环节混入的？
有关部门推出了各种各样的履历和认证，但若是被发现这些认证只是虚应故事，甚至标章发下去后就不再追踪检验，对整个市场将会是一场致命灾难。
文章认为，民进党当局声称加强了监管体系，却缺乏具体政策措施，食安问题不断冒出，让人质疑当局是否真正关心该问题，或仅是为了应对社会压力而出招。
