阿克苏是新疆主要核桃产区之一,有种植核桃的悠久历史。据【园经本草】记载,张骞出使西域,将核桃种还植秦中(陕西),渐及东土。现今陕西扶凤县的隔年核桃,其原产地可能是阿克苏。
经过长期的培育、繁殖,留优汰劣,核桃品种和品质不断改良。优良品种有隔年核桃、纸皮核桃、露仁核桃、木马核桃、油核桃等,成为不可多得的珍品。
1955年,沈阳、大连等市的核桃研究所,从阿克苏大量引种种植。自1958年开始,阿克苏每年向北京提供隔年核桃和早熟丰产核桃良种1500颗。1961年,北京林学院从阿克苏引进核桃良种,在妙峰山试验林场种植成功。1962年,新华社记者谈风曾到阿克苏县浑巴什公社采访,后在【人民日报】发表题为【核桃之乡漫步】的通讯,对阿克苏的核桃倍加赞扬。阿克苏每年都收到来自全国各地林业生产、研究部门的信件,要求支援良种核桃。自治区林业厅每年从阿克苏收购支援各地良种6~8吨。从1965~1977年,引种到各省、市、自治区的核桃种子共4.88万公斤(市供销社提供的不完全统计数字)。先后从阿克苏市引进核桃良种的省、市、自治区有:山东、北京、河北、河南、陕西、山西、云南、贵州、甘肃、青海、辽宁、上海、南京、天津、江苏、江西、湖南、湖北、内蒙等。
1984年,阿克苏的纸皮核桃在全国核桃评比会上被评为优质品种。被正式命名为「纸皮核桃」,向全国介绍推广。
一、品种品质
1、阿克苏主要核桃品种
(1)隔年核桃
阿克苏是隔年核桃的发源地,播种后第二年开始结果,故有「隔年核桃」之名,果大仁满。1954年,林业干部在园艺场培育隔年核桃树苗,供应农村推广,到1962年,阿克苏和库车两县的隔年核桃已很普遍。
【新疆核桃良种资料汇编】中记载的阿克苏6个优良隔年核桃单株如下:
阿浑01号冠幅面积118.82平方米,株产39.42公斤,单果重17.14克,平均壳厚1.43毫米,出仁率53.09%,含油率66.5%。
阿浑02号冠幅面积144.63平方米,株产31.51公斤,单果重12.78克,平均壳厚1.12毫米,出仁率53.90%。
阿浑04号冠幅面积94.17平方米,株产27.7公斤,单果重15.39克,平均壳厚
1.45毫米,出仁率47.11%,含油率72.4%。
阿阿01号冠幅面积125.68平方米,株产19.9公斤,单果重13.6克,平均壳厚
0.57毫米,出仁率67.08%。阿阿02号冠幅面积49.76平方米,株产18.22公斤,单果重15.68克,平均壳厚0.98毫米,出仁率55.23%。
阿阿03号冠幅面积37.39平方米,株产4.4公斤,单果重10.48克,平均壳厚0.44毫米,出仁率66.88%。
(2)纸皮核桃
壳极薄,不到半毫米,易取整仁,仁香甜饱满,9月中旬成熟,丰产,出油率平均67.16%。本品种优良类型有露仁纸皮、丰产纸皮、小纸皮、软纸皮等,尤以露仁纸皮珍贵,从壳上洞孔可窥见果仁。
A--4号早熟露仁核桃,优良单株生长在阿音柯乡政府后院3株核桃树中间。1963年植,1965年移栽,主干两根,旁枝多,结果层厚5.7米,树干直径0.76米,整树高7米,主干灰白色,树冠东6、4米,西6.1米,南7.7米,北6.1米,短果枝繁多,长势中等。产果400枚,青皮厚0.44厘米。
单株A--2号纸皮核桃,生长在阿音柯乡沙依里克村第一组的耕地里,高12.5米,树干周长2米,树龄74年。结果层厚11.5米,树干白灰色,主干有一条长裂纹。树冠东伸13米,西12米,南12.8米,北14米,较为均称。有3根主支,7个旁枝,1985年结果1790个,果壳薄如纸,可取整仁。出仁率66.6%,出油率78.78%。蛋白质含量12.56%,水分2.9%。
(3)丰产核桃
A--3号丰产核桃,生长在阿音柯乡政府院内的单株,树高9.5米,树龄18年(1966年种,1968年移栽)。结果层厚8.17米,树冠东7.7米,西7.3米,南8.75米,北8.1米。1984年结果1200枚,带绿皮壳厚0.59厘米,第一代出仁率58.8%。含油率78.9%,含蛋白质16.13%,水份3.33%。
A—1号大果实丰产核桃,生长在浑巴什乡巴格万村第一组路边的单株,树主名叫吐尔迪罕。该单株高11.5米,树龄38年,结果层厚10.25米,树干白灰色有浅裂纹。1981年产果4000枚左右,结双果多,长势良好。
A--21号是生长在浑巴什乡喀拉纳斯村第四组耕地中的早熟丰产核桃单株。树冠呈椭园形,树龄105年,树高11.5米,树干围粗2.24米,结果层厚9.8米,树干白灰色,有浅裂纹。树冠东14米,西13米。南15米,北13.5米,基本均衡伸展,生长条件中等,早熟、丰产,年结果2200枚左右,青皮厚0.7厘米,出仁率66.2%,出油率77.14%,含蛋白质17.69%,水份3.81%。
A--23号早熟丰产核桃单株,生长在浑巴什乡拍来其村4组的耕地中,树龄75年,树形略歪。树高10.5米,树干围粗1.78米。结果层9米。树干灰白色,有深裂纹。中心主干一枝,旁枝4条,果实双生,9月初成熟。结果平均650枚,青皮厚0.57厘米。浑巴什乡阿克艾日克村农民艾买提·尼亚孜的果园里,有1棵树龄170余年的大核桃树,高20米,树干直径80厘米,占地约1亩。年成好时产果万枚,一般年成果4000余枚。8月中旬成熟,是远近知名的早熟丰产核桃。
2、品 质
自治区林业研究单位与阿克苏地区林业处联合调查,阿克苏市一些核桃良种的主要品质、见下表。
二、种植面积
阿克苏市核桃面积占果树总面积的9%,约2900亩,主要分布于依干其乡的英买里、古力巴格、巴格其、喀拉木合其、上巴力当、下巴力当、哈尼喀、依干其等村,浑巴什乡的拍来其、巴格万、巴西巴格、阿克艾日克、尤喀克喀拉纳斯、托万喀拉纳斯、尤喀克玉其、托万玉其库西力克、阿热买里等村。托普鲁克乡的托普鲁克、尤喀克喀勒喀勒、托万喀勒喀勒、喀什贝西、姆日开旦木等村。阿音柯乡的吉格代巴格、库勒、托万阔纳巴扎、昆其买里、栏干、托万提根、帕依那普等村。拜什吐格曼乡的尤库日栏干、玉素甫乎加艾日克、尤喀克海力派艾日克、托万克海力派艾日克、上阿不拉西艾日克、下阿不拉西艾日克、尤库日格西木艾日克、吉日克布依、托万克格西木艾日克、萨依干买里、艾力瓦提、欧吐拉艾日克等村。哈拉塔乡库库勒、多斯库里、托合其等村以及市良种繁育场。其中以浑巴什乡为核桃重点产区。
三、栽培技术
1、选种
一般选择树龄30~50年的健康丰产树作种树,9月底、10月初,核桃青皮变黄裂开,自行掉下或一摇就掉下时,选择果大皮薄、果仁饱满的留作种子。
如果当年种,就把种子连壳一起堆在通风的地方,堆高50~60厘米,过五六天后洗净即可下种。如果在来年2月种,可把种子放在通风处或沙埋保存。
2、播种
分秋播和春播两种。秋播的种子在冬季发芽,出苗整齐,但越冬后,遇早春恶劣气候,会死苗。春播可减少这种损失。播前摧芽,发芽出土的时间短,树苗整齐,但催芽管理和播种操作时不能疏忽,以免出苗不齐。
(1)催芽
播前用温水浸泡。种子少时,把种子浸泡在大桶或盆内温水里,约10分钟搅拌1次,每昼夜换1次水,每2天掺加温水。7~10天后,把裂开的种子捞出下种。大量播种时,种子量多,用麻袋装种子浸泡在水里,过7天后取出,把裂开的种子晒几小时,干后下种。
(2)苗地
应选择肥沃的沙壤土,并应是水源充足、土层厚、周围有防护林带、交通方便的地方。哇播或沟沿上播均可。经湿沙摧芽的种子,裂口朝上,逐个种下。没有裂口的种子先不种,等裂口后再种,深度6~8厘米。若是温水摧芽的种子,也按上述方法种,但每穴放种子两枚,株距10厘米比较合适。
幼苗出土后,抓紧松土,常灌水除草,及时追肥。如果管理得当,当年树苗可长到60~80厘米。移栽时应把主根砍掉,或在坑内放1块石板,上盖半米厚的土,在土上栽植,树根不会深扎,而是向周围延展。这样核桃结果早,而且丰产。
3、嫁接
核桃嫁接,可保持原品种的特性。1971年在依于其乡巴格其村嫁接的纸皮核桃和丰产核桃,1972年结果。直播繁殖的核桃要4~6年结果,嫁接的核桃在当年或第二年即可结果、通过嫁接,可把品质差、产量低的树改变成早熟丰产树。
4、定植
在果园内栽种核桃,按照8米×8米或10米×10米的比例种植。最好先在苗圃实行嫁接,嫁接成活后,移栽到园里,这样可达早熟丰产目的。在阿克苏的自然条件下,分散栽种的核桃比园栽核桃长势优越、产量高。
四、病虫害防治
核桃害虫主要有核桃尺蠖、糖槭蚧。1980年起部分果园核桃尺蠖为害严重,依干其乡有整株、成片的核桃叶被吃光。治除核桃尺蠖,用80%的敌敌畏,1:1000的药水喷洒,同时加强果园管理,保持清洁,并且翻地。
病害主要有核桃腐烂病,分布全市各乡、场,依干其乡尤为严重。常表现为干腐和枯梢两种类型,严重影响核桃产量。片林比单株受害严重。
得核桃腐烂病,最先树干下部往外渗水,然后就开始干枯腐朽。
治疗方法是,春季将病斑皮层(包括病斑外1厘米的好皮层)刮去,收集烧毁。伤口用40%福美坤50~100倍液或托布津1:100的浓度液涂抹消毒。
定植核桃树苗,应先把树苗的根部在药水中浸泡适时,然后栽种、这样可以预防腐烂病,提高幼苗成活率。
嫁接核桃使用的工具应消毒后使用。
五、产销
新中国成立后,阿克苏县十分重视核桃生产,收获量不断提高。
1962~1965年,年平均产核桃25.5万公斤。1964年达历史最高水平,年产38.05万公斤。从1966年开始,核桃产量下降。1966~1977年的12年,年均产核桃6.2万公斤。1978年回升,1985年恢复到年产21.9万公斤,1989年年产31.2万公斤。