高票说的很棒了，我来提供另一个视角吧。
现在为了便宜、方便，绝大部分程序是用脚本语言写的。
这是因为脚本语言入门简单，很容易就能雇到程序员；而公认高效的编译型语言如C、C++、Delphi，或者即地编译的Java等专业语言入门门槛很高——起码知乎上已经有很多人持续好多年的希望它们灭绝了。以至于一旦我提到C，经常就有一票人在我的评论区酸溜溜的对以汇编……
但是，python/php/js之类语言的性能是非常糟糕的。比如这个就是一个很不全面的测试：
来自： Python与C语言、Java、Nodejs、Golang进行性能测试比较 - 云+社区 - 腾讯云 (tencent.com)
可以看出，在查找质数这个测试场景下，C/Java的执行效率是python的20/17倍。
这是个什么概念呢？
现代CPU的主频大约是4~5G，它的1/20是250MHZ。
换句话说，不考虑多核因素，只算单核性能的话——你以为你在用最先进的i9？
错。你不过是在用老掉牙的、1997年上市的奔腾2代罢了。
24年前的老爷车能跑出这个效果，知足吧。
当然，奔腾2也很强了。对个人用户的常规任务来说，它完全是性能溢出。这就是python、js大行其道的根本原因——对你来说，它足够用了。
但，这也正是C/C++、Java必须继续存在的根本原因——在它们的帮助下，才能让python把i9当奔腾Ⅱ 266MHZ用，帮你处理点不需要性能的日常任务。一旦需要性能……
尤其是，为了方便、易控制，现在恨不得一切都用p跑在浏览器里。
注意这里并不是说脚本语言是程序卡的根本原因；事实上，电脑上所有性能敏感的地方，跑的都是C/C++或者Java（甚至，由于GC造成的stop world问题，很多地方Java都是不能用的）；现代的高分辨率高帧率图像的确也需要非常非常多的性能。
这里说的是：类似脚本语言替代编译型语言这样，为了方便程序员、降低开发费用而作的「负优化」特别特别的多，多到已经规模化、系统化、标准化的程度了。
此外，国内厂商，为了垄断或者别的什么原因，致力于负优化或者阉割你的系统……
举例来说，Android有个webview组件。这个东西在Android 4.4之前基于webkit，之后就是chrome内核了——这玩意儿对p的支持还是很不错的。
但是，国内手机厂商不约而同的阉割了这个组件，故意制造不兼容。
结果就是，除非你的app自带浏览器内核，否则就别想正常运行。
为什么我说他们是故意呢？
因为最近调一个程序，丢浏览器能跑，放手机上不行；再一试手机自带浏览器，也不行——然而Google play装的chrome又行了。
于是决定看看究竟哪的问题，打开http:// html5test.com ，手机自带浏览器得分还挺高；尤其其中我们程序功能相关的特性居然也有。
那怎么不执行我们的程序呢？想了想，我尝试重新打开过去跑不过的那个应用。顺利打开。
明白了，发现你跑html5test，它就临时打开开关，让你看它特性支持的足足的；不跑，那就不给你支持。
于是继续查，看看webview能跑多少分——果然，webview得分极低，把本来支持的近80项html5特性都关掉了。
这就使得这些阉割版系统的webview组件压根没法用。除非自带浏览器内核，绕开这个玩意儿。
举例来说，国内某龙头企业的即时通讯软件，它的国内版就不得不带了个蹩脚的浏览器组件。不然很多功能就没法实现。
但这个组件使得软件变得更加臃肿；且优化水平很差，使得这玩意儿用起来总是能明显感觉到卡卡的——正常的js引擎跑Javascript，如果还能有C的性能1/20的话，这个组件可能就只能到1/23或者1/25，甚至更差。
如果你用的是海外版或者国外品牌的手机，那么可以通过控制台卸载这个组件，让它用标准的webview，流畅度就会立竿见影的提升；但如果你用的是国内版的手机……卸载这个组件只会让它崩溃、或者页面故障。
类似的，你直接从Google play装的这个软件，它就原生不带这个组件——后果嘛，那就是流畅多了。
当然，前提是你不能用国产阉割版手机系统。卡点总比用不了强。
类似的，知乎手机版也自带了一个很烂的浏览器。chromium 87内核，html5test只有469分。但这个玩意儿比起手机自带的破烂油腻UI浏览器的444分还是高了不少。
可想而知，如果不浪费你的空间、使用阉割更严重的手机自带webview的话，体验会烂到什么地步、开发测试又会不可控到什么地步。
总之，在这些「负优化」的共同努力下，你的电脑经常要发着i9的热，享用着奔腾Ⅱ的性能……如此一来，你不卡，谁卡？
