对于上海特产,我还是有一定研究的。
提起上海,可能首先想到是外滩,东方明珠,高楼大厦等。然而上海还传承着这个城市历史印记流传下来的特色工艺和食品。来上海旅游或是去外地探亲,总要带一些上海的土特产送给亲朋好友。下面为你盘点值得买的上海人气特产清单噢!
1.上海国际饭店蝴蝶酥
国际饭店这个帆声西饼屋的来头可不小,这儿的「国际饭店京帮点心制作技艺」被列为上海非物质文化遗产项目,招牌的蝴蝶酥更被评为「上海市特色旅游产品」。蝴蝶酥是一款上海人很爱的传统小吃,其层层酥皮重复对折,形状像蝴蝶。它奶味重却不腻,同时特别酥脆,轻轻一咬就会碎,色泽金黄,口感松脆,色泽金黄,口感丰富,每尝一口都能感受到甜蜜的嘎嘣脆的味道!
2.上海梨膏糖
上海梨膏糖历史悠久,它是用纯白砂糖与杏仁、川贝等十四种国产良药材熬制而成,上海梨膏糖有止咳平喘、生津开胃、润喉清肺之效用。上海的梨膏糖的品种也很多,有百果梨膏糖、玫瑰梨膏糖等二三十种,特别是止咳梨膏糖颇受游客喜爱。
3.艾草青团
青团是上海的特色小吃,色泽碧绿光亮,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。每到清明,上海人就有吃青团的习俗。青团作为一款天然绿色的健康小吃,还具有平喘利胆、消火抗菌、驱寒除湿等功效和起到美容的作用。推荐杏花楼的豆沙青团、沈大成的咸蛋肉松青团。
4.泰康食品 万年青饼干
在泰康食品的诸多产品中,有一款老上海情有独钟的美食,那就是万年青饼干。万年青饼干是「泰康」的拳头产品,入口酥脆、葱香浓郁,一口下去,满溢在口腔中的咸味里流露一丝甜味,小时候萦绕于舌尖的滋味,勾起对儿时的回忆。
5.老上海雪花膏
上海雪花膏可以说是国产护肤品中最有名的一款产品,早在很多国外产品进入中国之前,雪花膏就已经深入千家万户,很多人小时候经常看到家人使用它,气味香香的而且涂在脸上非常的舒服。
6.我把「上海」送给你」城市礼物
我把上海送给你文创伴手礼,将上海的海派风情融入国风设计之中,颜值创意实用兼备,一款用心设计的礼物,浓浓上海味的产品,汇聚了如国货之光百雀羚、上海大白兔、摩登红人、137年上海老字号茶叶品牌汪裕泰、上海家化、香约、800年历史的崇明米酒青草沙、上海故事、上海蜂花等品牌的产品,很好的体现了上海特色,满满一盒上海味道,在上海的你,可以为Ta送上这份特别的礼物。
他们家还特别推出了一款新年礼盒,灵感是源于中国有关吉祥的礼仪传统。设计师从古典吉祥诗词中,提炼上海市花玉兰花,以及五只喜鹊象征五福临门、牡丹等象征吉祥如意元素,并以视觉场景再现经典意境,传递祝福美好寓意。里面的每样礼品也都很适合送家人。
7.光明邨酒家 鲜肉月饼
鲜肉月饼是江浙沪一带的特色小吃,其色泽金黄,外酥里嫩,甜咸可口。鲜肉月饼的馅主要是猪肉,皮脆而粉,又有几分韧劲,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,堪称一绝。其中上海第一食品商店、沈大成、西区老大房的鲜肉月饼更值得称道。
8.王家沙 蟹壳黄
说起上海的老牌粽子店,南京路上的王家沙,一定排在前列,这家店可是上海正儿八经的老字号。蟹壳黄有点像烧饼,饼面撒满芝麻,烤得金黄酥松,圆圆的看着像蟹壳。在上海把蟹壳黄做得更地道,非常受当地人喜欢的,是老牌上海点心王家沙,每天人来人往,络绎不绝。
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