心脏可以「休息」，人工制造的机器设备可以在人或非人动物的心脏不跳动的状态下驱动其血液循环，市面上还有不进行跳动的可植入人造心脏，已经有患者使用过。但是，有循环系统的生物往往微妙地脆弱，其循环系统在不会根据内环境变化立即调整的机器驱动下容易出现各种障碍，例如早产的哺乳类幼体在依靠体外膜氧合维持生命的状态下容易自发脑出血死亡。在这样的风险之下，「让心脏休息的好处」是难以期待的。
二十世纪有一些学者考察过「哺乳类心跳次数与寿命的联系」，但其关联性并不显著（有些数据处理的技巧让图看起来比较吓人） [1] ，在更普遍的意义上只是「体重大而生长速度较慢的生物需要的生长时间更长，寿命也就短不到哪去」的经验规律而已——如果让无脊椎动物参与比较，这个经验规律也会被大王乌贼之类短寿命大型生物作为反例干掉。因此，无法期待「让心脏休息」能延长人的寿命。
而且，你这个「休息」似乎不是永久停止的意思。让停止跳动或跳动十分缓慢的心脏恢复日常工作状态，需要使用电击、机械刺激或药物处理，对一部分细胞会有损伤。
参考
- ^ 心跳总数守恒定律？对不起，你又被骗了。 - 吴思涵的文章 - 知乎 https://zhuanlan.zhihu.com/p/33020046
