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我想加盟甜啦啦,请教各位大神到底能不能加盟?

2022-08-02财经

我加盟甜LL,亏了40万左右;
我复盘过我被割韭菜的原因,不仅仅是经营的问题,而是模式上有问题:

1. 品牌属性强(只认品牌):

2020左右年对新式茶饮行业的过于乐观,以为自己调研清楚了,但还是超出了自己的能力圈,对这个行业不够深度了解。

这个行业对品牌属性依赖太强,不是随便一个什么牌子就可以赚钱,像算蜜*冰城平台自己孵化的的子品牌「幸*咖」,因为品牌是新的,也没有流量;更别说甜LL这种小众品牌,带不动流水;

甜LL 自己不会花钱做市场,只是奢想着门店数起来后,品牌知名度触达度也就有了;

2.品牌方从开始就赚你的钱了,而且不是和你一起赚钱:

2.1 成本都是你的,所有东西都贵
1)虽然没有什么加盟费,但装修费很贵,一般10-20W,估计是想把失去的加盟费补回来,很露骨;
2)物料供应也贵,占到营收的50-60%(这是我的数据),基本你会发现,你每个月发愁的是钱不够买它的货,你基本是为它打工的(它还一分钱风险不担);
3)水电房租人工都是加盟商沉重的负担,一般为了扩张,品牌方没动机给你管控选址风险,甚至希望你快速定址(这估计也和地推的短期考核有关);
4)最关键是品牌力不行,营收量起不来;

2.2) 品牌方没风险的赚你好几道,在把合同递给你时点开始,就赚你的钱,而不是和你一起赚钱;
1) 装修赚你一道;
2) 物料供应赚你第二道(持续);
3) 日常各种品牌推广促销,成本(折扣成本、促销物料成本...)都是加盟商的, 品牌力的收益却是它的;赚你第三道。
4) 有时候还以服务中断/服务降档的形式,诱迫你开二店三店

3. 品牌方一些带有欺骗性质的手段:
1)吃喝引诱:先不签约,先吃喝,吃喝完了让你放下戒备(吃人的嘴短),再以加盟折扣或免加盟费的形式诱使交定金;
2)订金套牢法:即使再少的定金,人是没办法割舍平白无故的损失的,况且还有一个创业梦非理性的在加持;
3)障眼法:它从来不告诉你闭店率数据、也不公开区域性其他门店的营收数据... 等等这些具有实质性参考作用的数据(实质上它是有条件知道的风险,却没有充分告诉你,甚至还有隐瞒的嫌疑);

4. 品牌方管理:
1)贪婪:既想升级品牌、又想让加盟商承担成本,动不动灭个老鼠、换个点餐屛,都让加盟商出;2)粗暴:装修设计人员、营销设计人员的沟通都粗暴,地推销售稍微好点(估计销售的利益和加盟商的营收是绑定的缘故),而且管理手段非常简单,好像永远只有罚款这么一个工具(这么有恃无恐的使用这个工具,也是知道你对已投入部分的不舍);这已经偏离合作的范畴,变成管控了;
3)后台赋不足管控却太多:基本上不会给你什么后台赋能支撑,却天天要求做这个那个(会增加物质和时间成本),而且这些要求更多的不是冲着经营效益、经营安全去的,而是以品牌形象增值为目的的;

以上是本人真实经历,仅为此类创业者提供风险提示,除此无其他任何商业目的。