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閉店通知火了!老板甜蜜營業:發喜糖,再打折

2024-02-25社會
「我們打算把這張寫滿大家祝福的告示
裱起來掛店裏。
太有紀念意義了!
收到這麽多祝福真的很溫暖。」
被夫婦倆收藏起來的結婚告示。記者 黃慧仙 攝
此前因貼出回家結婚告示,
被路人留言花樣祝福的
「衢州鴨頭」店老板夫婦
近日已回到杭州,
準備下周一(2月26日)正式營業。
夫婦倆正在分裝喜糖。記者 黃慧仙 攝
2月24日下午,記者趕到位於杭州地鐵善賢站口的衢州鴨頭店,見到了正在店裏分裝喜糖的小兩口。
老板娘張亞平新做了藍色的美甲,圓圓的臉上掩不住笑意。
當天一大早,兩人便在杭州市區補買了幾袋喜糖,又趕去勾莊的幾家商戶比對了鴨頭等原材料,為接下來的營業做準備。
「前天上午,我們就在店裏花了4個多小時裝了100多份喜糖,感覺不夠又去買了一些。」張亞平說,在老家的時候得知貼出的告示上被這麽多人溫暖留言,他們便決定回杭後一定要和大家分享結婚的喜悅。這些喜糖正是他們打算在營業第一天分發給路人的。
「我們還打算營業第一天全場商品打六折,後面幾天還會陸續推出一些優惠活動,回饋大家的祝福。」老板張天鋒說,這幾天小店雖然還未正式開業,但到店的時候就碰到不少路人向他們說「恭喜」。
張亞平胡張天鋒。記者 黃慧仙 攝
同來自河南的張天鋒和張亞平夫婦倆都是「95後」,由於家中長輩向來交好,兩人從很小時候便相識。從北京到天津、鄭州、遼寧,再到杭州,從美容行業、電商客服、前台收銀到如今自己開鹵味店,張亞平喜歡上了在杭州的感覺。
夫婦倆的小店主要賣鴨頭、鴨脖、雞爪,以及鹵素菜等鹵味。今年,他們又從短視訊平台上得了些靈感,打算再增加羊頭、羊蹄等鹵味試試。
兩人租住在留下街道,平時每天早上7點左右便到店開始準備,往往都要忙到晚上11點左右才能到家。
張亞平告訴記者,鹵味都是要當天煮當天賣,這樣才新鮮好吃,所以早上肯定要早些來,晚上關了店則要做好食材的清理工作。
「各個行業都辛苦,只是現在給自己幹活,幹啥都可有勁了。」張亞平憨厚地笑著說,自己有很多親戚都在杭州定居,自己接下來也打算留在杭州繼續努力工作、掙錢,紮下根來。
張天鋒夫婦。記者 黃慧仙 攝
在開鹵味店之前,剛來杭州的張天鋒還做過一段時間的物流運輸工作。那時候,這座城市的溫度便給他留下過深刻的印象。「送件到家,碰到過很多熱情的房東,非拉著留下來吃了飯再走。」回憶起送貨時的那一幕幕,張天鋒有些不好意思。
「衢州鴨頭」隔壁店的老板康小姐和張天鋒夫婦2023年幾乎同時期開業。缺了東西互相借、做了新菜品互相送來品嘗,平時兩家經常來往。「很踏實的年輕人,昨天一來就去恭喜過了,等著明天他們發喜糖!」康小姐笑著說。
采訪即將結束時,張天鋒的手機響起,原來是網上買的用來裱那張結婚告示的鏡框送到了。記者拿起這張密密麻麻有著不同筆跡的告示,下面又新綴了一張路人留下的明信片,上面工整地寫著幾行字:希望每天都可以看到美麗的風景。
來源:錢江晚報、潮新聞