【來源：潮新聞】
「孩子剛上一年級，我們經常會問他在學校吃得好不好，他說都是‘光碟’，今天有機會自己來嘗試一下……」近日，在湖州市愛山小學教育集團仁西校區的食堂，來陪餐的家長趙芳馨和陪餐教師肖金花邊吃學生餐，邊聊著天。
「校園食品安全問題一直是家長們最關心的，除了陪餐，我們早上還有家長和教職工一起驗餐，確保孩子們每天吃得新鮮、營養。」該校副校長談卓蕓告訴記者，現在經常有家長組團來陪餐，學校也成立了膳食委員會，讓家長參與，並對於菜譜提出建議。
湖州市教育局校園安全管理處介紹，最新修訂透過的【浙江省未成年人保護條例】中要求，實行集中用餐的學校，每餐應由校方人員與學生同標準共同用餐，進一步壓實校園食品安全的主體責任。
今年以來，湖州認真貫徹落實國家關於食品安全「四個最嚴」要求，即最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰和最嚴肅的問責，紮實開展義務教育學生營養改善計劃的自查自糾、中小學校園食品安全和膳食經費管理突出問題專項整治等，成效明顯。目前，湖州已完成今年的省民生實事計畫——72家中小學示範食堂建設任務。
為了實作校園食堂陽光監管，湖州進一步強化數智賦能。今年以來，全市校園食堂的視訊抓拍、網路監控、物聯感應等裝置進行了提升，實作了中小學食堂智慧陽光廚房100%全覆蓋。目前，全市238家校園食堂已實作AI感知和智慧抓拍功能，對違規行為、有害生物做到5秒內辨識抓拍、3分鐘內推播預警資訊、48小時內完成原因分析和閉環整改，全年已處理抓拍整改問題隱患1362個。
據介紹，接下來，湖州還將定期開展專項檢查，對發現的問題限時整改。透過邀請家長驗餐、陪餐等家校聯動的機制，持續強化學校食堂的透明度和陽光度。
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