近日，據杭州交通91.8、潮新聞、橙柿新聞等多家媒體報道，不少網友反映，杭州的山葵家·創意料理門店疑似閉店跑路，多家門店一夜之間暫停營業，門店電話也打不通。杭州山葵家嘉裏中心店、濱江寶龍店、湖濱in77店和武林商圈門店均出現門店關閉或暫停營業的情況。部份門店貼出告示表示「因裝置偵錯需要，門店暫停營業。」封面新聞記者發現，成都唯一一家山葵家·創意料理也出現經營異常情況，目前暫停營業。
全國多家門店突然關閉
成都僅剩一家門店也「異常」
事實上，除杭州外，重慶、西安、紹興等地的山葵家門店也都傳出了閉店訊息。據越牛新聞報道，紹興越城區國金大悅城的山葵家，店門緊閉、內部無人，門口公告「裝置維修，暫停營業」。
圖據越牛新聞
記者發現，山葵家官方微信公號最後一條更新停留在6月28號。抖音號最近更新時間則為今年1月。美團顯示，山葵家數家門店歇業關閉。在大眾點評上，山葵家多店狀態均為暫停營業或歇業關閉狀態，門店電話或無人接聽，或已為空號。
美團app截圖
企查查顯示，杭州山葵家餐飲管理有限公司成立於2013年，法定代表人為章小贊，註冊資本為50萬元人民幣，控制企業包括上海葵贊餐飲有限公司、重慶山葵家餐飲有限公司、成都山葵家餐飲有限公司等27家，其中16家為存續狀態。
目前山葵家·創意料理在成都僅剩1家門店，為成都SKP店。
山葵家成都SKP店
9月29日上午11時，門店已到所示營業時間，但大眾點評顯示該門店處於「暫停營業」狀態，記者致電門店了解具體情況，工作人員接聽後確認門店已暫停營業，因裝置問題正在維護中，恢復營業時間不能確定。
大眾點評APP截圖
被指欠薪、欠款
有消費者預充值表示要維權
據杭州交通91.8報道，曾是山葵家西溪銀泰城門店的一名廚師稱：「閉店來得太突然了！我們之前都沒有聽說這個訊息。因為拖欠商場的租金，9月27日，商場管理方已經封了門店，目前領導通知我們（員工們）自己出去找工作……」
該廚師表示，自己和店長等其他員工的薪資一直處於拖欠的狀態，「現在杭州所有的門店，都已經倒閉了，我們幾百號員工去要說法，杭州總部已經人去樓空！」
另外還有供應商表示，自己被山葵家拖欠的供應費高達百萬元，拖欠供應費是近期才開始，去杭州總部咨詢，發現大門緊閉。該供應商介紹：「9月25日早上，我們還照常給多家門店配送貨品，門店都處於正常營業的狀態，還有顧客在排隊等桌就餐。到9月26日，像‘系統崩塌’似的，短短一夜之間，杭州所有門店都關門了！在杭州深耕了這麽多年的一個品牌，這個關店速度令人難以置信。」
網上有人爆料稱，山葵家這次閉店早有苗頭，品牌不僅拖欠供應商款項，而且還拖欠了很多員工的薪資，目前員工已經建群集體討薪。
圖據橙柿新聞
不少消費者得知山葵家閉店的訊息擔心會員卡余額和團購問題，表示堅決維權。根據【消費者權益保護法】第五十三條規定，「經營者以預收款方式提供商品或者服務的，應當按照約定提供。未按照約定提供的，應當按照消費者的要求履行約定或者退回預付款；並應當承擔預付款的利息、消費者必須支付的合理費用。」遇到與商家產生爭議時，消費者首先可以透過協商途徑解決，與商家協商溝通的過程中應當全程錄音，如果商家拒不退款，可以撥打12315請求消費者保護協會調解或向市場監督管理部門投訴，協商不成也可以到人民法院提起訴訟，維護自身的合法權益。
封面新聞記者 韓建文
