文章來源：海洋與濕地
隨著工業化種植的環境和經濟成本不斷增加，推動生態變革的機會也隨之增加。 密集型和粗放型耕作是歐洲生物多樣性不斷減少的罪魁禍首之一 。 為解決這一問題並實作永續農業生產， 許多歐盟成員國已將農田納入其保護工作中。這有利於農田生物多樣性 ，因為眾所周知，農田可提供重要的生態系服務。
圖源：綠會融媒·鄰裏生物多樣性保護工作群組
對於秘魯的牛油果種植者來說，這似乎是一個繁榮時期。在過去十年中，他們的產量增加了六倍，以滿足國外日益增長的需求。
秘魯首都利馬附近的南方科學大學（Scientific University of the South）研究員布倫頓·拉德（Brenton Ladd）說，這些種植者和其他單一作物種植者現在正努力應對能源和化肥成本的上漲，以及公眾對殺蟲劑不良影響的日益關註。拉德說：「農業生產的工業化模式開始顯得不那麽可行了。」
在農業中，只種植一種作物（單一栽培）往往會透過降低總體成本來鼓勵產量增加。但這些所謂的 規模經濟也帶來了集約化生產帶來的環境威脅 。現在， 單一作物種植日益成為生產者自身的經濟風險 。歐盟正在透過新政策和研究舉措應對這兩類挑戰，利用其作為主要農業市場和包括農業在內的綠色經濟活動領導者的地位。
秘魯牛油果的由來，揭示了歐盟在推動向更生態的農業轉變方面的全球影響力。 牛油果在整個歐洲都是非常流行的食品，這一點從歐洲大陸大量供應牛油果吐司的時尚咖啡館就可以看出。
消費者日益增長的需求推動了秘魯牛油果產量的增長，秘魯現已成為世界第三大牛油果生產國。在全球排名中，秘魯僅次於墨西哥和哥倫比亞。在太平洋沿岸的秘魯伊卡省， 牛油果產量的激增導致了密集的單一種植，而牛油果所需的水量大約是番茄的10倍。 該省還種植葡萄和蘆筍，在冬季供應歐洲。葡萄和蘆筍的生產也需要大量用水。
歐盟正在資助相關研究，以幫助秘魯以及10個歐洲國家的農業生產者以永續的方式經營並獲得利潤。這是歐洲推進歐盟2030年生物多樣性和「從農場到餐桌」目標的一系列研究計劃的一部份。
該計畫名為BioMonitor4CAP，為期四年，到2026年11月底結束。參與該計畫的歐洲國家包括奧地利、比利時、捷克共和國、荷蘭和波蘭。研究人員正在設計先進的生物多樣性監測系統，以加快向永續農業的轉變。
集約型農業會破壞或損害自然棲息地，排放大量溫室瓦斯，並吞噬隨著全球暖化加速而日益珍貴的水源。 在歐盟，到2021年，每10個農場中就有1個采用生態方法，幾乎是十年前的兩倍。這表明，越來越多的歐洲農民正在為保護生物多樣性盡自己的一份力量。
歐盟已設定目標，到2030年將有機農業的比例提高到至少25%。歐洲共同農業政策（CAP）的最新變化將使這一目標更加接近。
新的歐洲共同農業政策規則於2023年生效， 要求農業生產更具環境永續性。 例如，歐盟農民至少有四分之一的直接付款必須用於生態計劃。此外，更多的財政援助將用於小型農場。
雖然農業規模並不一定代表其生態特征，但許多大型農場都以集約化生產為特色。雖然大型農場僅占全球農場總數的1%，但卻占據了約65%的農業用地。
德國萊布尼茲生物多樣性變化分析研究所生物多樣性監測中心主任凱瑞斯托夫·舍伯（Christoph Scherber）教授表示，生物多樣性的增加可以降低幹旱帶來的經營風險，因為作物的組合可以使水資源需求多樣化，農作物的多樣性還能使農業產量普遍提高。 重要的是要表明農業可以支持生物多樣性，同時也要承認生物多樣性本身可以為農業帶來更高的產量 。
生物多樣性監測很棘手，因為它不能簡化為一個單一的主要指標 。此外，這種多樣性可以在不同層面進行衡量，如生態系、物種，甚至物種內部的基因。每一個層次都需要有條不紊的辨識。一個由生態學家、農學家、鳥類學家、土壤學家和生物化學家組成的團隊正在測試一種名為AudioMoth的現有技術：一種用於追蹤野生動物的低成本聲學監測裝置。
此外，研究小組還采用了鳥類計數等傳統方法，在22個地點部署這些監測系統，其中五個主要地點位於保加利亞、芬蘭、德國、葡萄牙和英國。在每個地點，監測裝置都被放置在幾塊一公裏見方的區域內，以便根據當地不同的農業生產方式來評估物種和棲息地的多樣性。
在秘魯，牛油果的生產需要大量的水和授粉，目前面臨的一個挑戰是，由於牛油果產業的快速發展，可供租用的蜂箱不足 。為了維持自己的授粉者，Agricola Chapi公司正在建立林地，種植本地植物，以提供所需的棲息地和食物。在此之前，還對一種名為「生物炭」的木炭產品進行了廣泛試驗，該產品由廢棄生物質制成，有助於實作碳中和，並能改善土壤品質。
化肥行業需要提供合成產品的替代品，而零售商必須願意提供生態產品。政府應在轉型初期支持農民維持收入，消費者也必須願意購買非標準產品，如形狀奇特的水果和蔬菜 。無數農民都有興趣做出改變，因為這可以帶來農業技術、環境和社會方面的改善。
參考資料：
https://phys.org/news/2022-12-policy-biodiversity-enhancing-farms-benefit-farmers.html
https://phys.org/news/2024-01-europe-forges-bonds-agriculture-biodiversity.html
https://phys.org/news/2024-01-europe-wide-agriculture-affects-rivers.html
文/Maggie 審/Daisy
