每日甘肅網訊為增強社群居民的食品安全意識，普及食品安全知識，7月20日至21日，四場別開生面的食品安全講座分別在廣武門街道所轄的大教梁社群、南城根社群、黃河沿社群、新華巷社群成功舉辦。
本次講座由甘肅省社群科普研究會主辦，邀請甘肅省疾控中心原營養與食品安全所所長、主任技師梁效成，蘭州大學營養與食品衛生學系教授、營養學碩導，國家註冊營養師王玉分別做【社群居民食品安全知識】【如何看懂食品營養標簽】【食品安全與人群健康】等主題講座。講座現場座無虛席，吸引了眾多社群居民前來參與。
兩位專家分別結合豐富的案例和專業知識，深入淺出地為居民們講解了食品安全的重要性、常見的食品安全問題以及如何選購安全的食品等內容。針對居民們關心的食品添加物、農藥殘留、基因改造食品等熱點問題，專家進行了詳細的解答和科學的解釋，消除了大家的疑慮。
在講座過程中，還設定了互動環節，居民們積極提問，與專家們進行了深入的交流。此外，現場還發放了食品安全宣傳資料，讓居民們能夠進一步學習和了解食品安全知識。
參加講座的居民紛紛表示，透過此次活動，他們對食品安全有了更清晰的認識，學到了許多實用的食品安全知識和選購技巧。居民李女士說道：「這樣的講座很有意義，讓我們知道了如何辨別食品的好壞，以後購買食品就更放心了。」
此次食品安全講座進社群活動，不僅提高了居民的食品安全意識和自我保護能力，也為營造安全、健康的社群飲食環境奠定了堅實的基礎。未來，甘肅省社群科普研究會將繼續開展類似的活動，為居民的健康生活保駕護航。
