趕過大集的朋友應該有印象， 集上有人專門做炒菜的生意，你買了新鮮菜可以找他現場加工炒制，花很少的錢就能在集上吃頓熱乎飯菜。
這門生意雖然簡單，但卻不少掙錢，很多人就是靠這門生意發了家……
趕集炒菜
然而， 在江西南昌，有這樣一對老兩口，幹得也是差不多的生意，而且他們的「鋪子」還是開在人流如潮的醫院附近 。
按理說， 這樣的生意應該比大集上更加紅火，更加有賺頭才是。
但令人感到不解的是，截止到今天為止， 他們整整幹了21年，但在這 21年裏，不僅沒賺一分錢，還倒貼進去不少錢 。
老兩口幹了21年，倒貼進去不少錢
那麽， 這究竟是怎麽回事？這對老兩口是誰？他們的背後又隱藏了怎樣不為人知的故事呢？
老兩口的「愛心廚房」
這對老兩口，丈夫名叫 萬佐成 ，妻子名叫 熊庚香 。
他們辦的廚房有一個暖心的名字，叫做 「愛心廚房」 ，當然，當地人更習慣叫它 「抗癌廚房」 。
萬佐成、熊庚香夫婦與「愛心廚房」
「愛心廚房」座落在 江西省腫瘤醫院 附近。
走進醫院旁邊的學院路，大約往前走200多米，一拐彎就能進到一條小巷，這條不起眼的露天小巷裏，簡陋的遮陽篷下，就是「愛心廚房」。
通常， 江西省腫瘤醫院的醫生都會推薦患者家屬，去這家簡陋的「愛心廚房」做飯就餐，因為醫生知道，給家人治療癌癥的開銷非常大，家屬手裏的錢都是血汗錢，能省一分是一分，「愛心廚房」主打的則就是一個便宜。
「愛心廚房」
說起來你可能都不敢相信。
如果是去飯店，炒一盤素菜少說都要十幾塊錢，一盤肉菜的價格至少還得翻倍，但 在「愛心廚房」， 1道菜卻只收1元 ，只有一點，那就是需要自己親自動手來炒……
在這裏， 十幾個爐竈一字排開，鍋碗瓢盆，刀鏟勺筷等等廚房用具，一應俱全，並且24小時為有需要的人提供服務。
「愛心廚房」24小時提供服務
根據老兩口的回憶，在這裏，多的時候一天就有三百多人來炒菜。
「愛心廚房」的由來
關於「愛心廚房」的由來，其實源自一段機緣巧合。
時間回到 2003年，當時萬佐成、熊庚香老兩口還沒有辦「愛心廚房」，而是在這裏開了一個 油條攤子 。
老兩口靠著炸油條，賣早餐，在醫院附近賺點小錢過日子。
「愛心廚房」的前身是油條攤子
突然有一天， 一對中年夫妻來到了油條攤子前面，他們推著自由車，自由車的座上坐著一個瘦弱的小孩子，小孩子手裏則攥著好幾個盛滿菜的塑膠袋。
萬佐成看他們走到攤子前，眼睛直勾勾看著炸油條的鍋竈，卻不吭一聲，心想，難道他們是要買油條錢不夠了？
於是， 好心的萬佐成，拿起一根油條遞過去，試探性地問了問：
「你們要買油條嗎？我們家的油條又香又酥，送一根給孩子嘗嘗。」
萬佐成
這時， 女人說話了：
「師傅，我們不買油條，借個火行嗎？」
萬佐成這才明白，原來他們是想借個火炒菜， 沒多說話，萬佐成把炒勺往女人手裏一遞，這就算同意了。
接過炒勺的女人眼眶裏不禁濕潤，她心裏清楚，自己這是遇到好心人了。
一邊炒著菜，這對中年夫妻一邊跟萬佐成老兩口聊起天來。
聊了會天， 老兩口才知道，原來他們的 孩子患上了骨癌 ，剛在江西省腫瘤醫院做完手術不久。
孩子患上了骨癌
孩子很久沒有吃到媽媽做的菜，想吃媽媽做的菜了，他脾氣拗，吃不到就要回家。
拗不過孩子，他們沒辦法才買了些菜，四處問人借鍋竈炒菜，被人拒絕幾次後，這才遇到了萬佐成老兩口……
老兩口聽了他們的故事，內心不住地冒酸水，這酸水直嗆地他們眼眶裏滲出淚珠打轉兒。
中年夫妻炒完菜，陪孩子在油條攤子上吃飽了要走，臨走非要給萬佐成錢，萬佐成自然是拒絕收錢的，並且他還對他們說：
「以後孩子再想吃你炒的菜，過來炒就行，這裏的爐竈免費用。」
從那之後，這對中年夫妻時不時地就會帶著孩子來油條攤子炒菜做飯， 隨著時間的推移，越來越多人也知道這裏能借火炒菜，來的人也就變得越來越多了。
看著每天人來人往，一個爐竈顯然不夠用了，萬佐成索性就又弄了幾個爐竈，來供大家免費用。
「愛心廚房」
一開始，來的人確實越來越多， 但不知道從什麽時候其，這些人卻好像商量好了一樣，突然就沒多少人來了。
萬佐成新添置的爐竈一下就全部空閑了下來。
面對空閑的爐竈，萬佐成是既納悶又失落，心想怎麽突然就沒人來了？
為了解開心裏的疑惑，萬佐成開始四處問老顧客，後來終於有一個小夥子說出了原因。
其實， 原因很簡單，那就是萬佐成老兩口不收錢，大家夥心裏過意不去，商量過後，索性就不去給他們添麻煩了……
誌願者幫助萬佐成
為了讓大家回來，萬佐成只好開始收費。
一開始加工一道菜收5毛錢煤球和電費的成本錢，後來煤球和電費漲價，加工一道菜改成了收1元錢，一來維持了油條攤子的收支成本，不至於賠太多錢，二來方便了顧客。
就這樣， 來炒菜的顧客開始變得越來越多，昔日的油條攤子，也搖身一變，成了 「愛心廚房」 。
老兩口與「愛心廚房」
24小時提供服務，21年不打烊
從2003年起，截止到今天也就是2024年，「愛心廚房」已經營業了長達 21年 時間。
而在這21年的時間裏， 萬佐成、熊庚香老兩口，幾乎沒有休過一天班，總是淩晨就出來點火「出攤」，深夜確定沒人再來光顧才「收攤」。
對於他們做的這個「賠本兒賺吆喝」的買賣，他們的子女一開始是不理解的。
畢竟他們這麽大年紀了，賺不賺錢一說，他們常年這樣折騰，身體怎麽能吃得消？
萬佐成：我們早上四點鐘要起床
但老兩口的態度卻從未變過。
「我們再苦再累，都沒他們難。治病要花錢的，他們來這裏做飯，能省下一分是一分。」
這是萬佐成的原話，同樣也是萬佐成的親身經歷，他的父親就是因為癌癥去世的。
當初為了給父親治療癌癥，家裏花了很多錢，實在花不起錢，只能給父親停藥，接回家。
在他的記憶裏， 父親走的時候只想吃一頓熱乎飯，但他卻因為病痛的折磨，根本吃不下，最後餓得瘦成皮包骨，痛苦地離開了這個世界。
因此， 萬佐成老兩口做「愛心廚房」，不僅是為了無數癌癥患者家屬，同樣也算是為了自己……
萬佐成、熊庚香
就這樣，老兩口一堅持就是21年。
感動中國的背後，盡是心酸
憑借著這股善意，憑借著爐竈的溫暖。
萬佐成、熊庚香老兩口的故事被傳頌到了千家萬戶，越來越多人了解到了他們的故事，而央視的感動中國節目組，也同樣了解到了這段感人的故事。
節目組透過大量走訪，最終將萬佐成、熊庚香老兩口評為了感動中國人物，並於2021年2月17日，授予了他們 「感動中國2020年度人物」 的榮譽。
萬佐成、熊庚香獲得「感動中國2020年度人物」榮譽
這份榮譽對他們來說，不僅僅是榮譽這麽簡單，更是一份來自全國14億人的肯定。
現如今， 感動中國的獎杯，就被擺放在他們的攤位上，每每有人路過，都會給他們豎起大拇指，都會向他們投出肯定的目光。
不過心酸的是， 老兩口的攤子能維持到什麽時候，沒人知道 。
因為除了他們，似乎沒人願意全年無償地付出……
老兩口的攤子能維持到什麽時候，沒人知道
此前曾有義工無償幫萬佐成老兩口幹活兒，看小夥子吃苦耐勞，老兩口試探性地問了小夥子一句：
「小夥子，問你個事，如果我們有一天幹不動了，你能把這裏接下來嗎？」
小夥子聽到這話後猶豫了，撓了撓頭，臉不自覺地潮紅了起來：
「偶爾來幫忙還行，但是要365天全年耗在這裏，我……」
沒等小夥子說完，萬佐成心裏已經有了答案，他只輕輕拍了拍小夥子的背，眼神裏雖然有失落，但更多的，還是欣慰。
畢竟， 小夥子還年輕，他還有大好的年華，耗在這裏，總歸不是個事，他能說出心裏想的實話，萬佐成已經很欣慰了。
萬佐成：我自己這樣想，我不傻，我為這些病人提供了方便，我感到快樂
寫在最後
說起來， 奉獻 這個詞，對於我們這代人來說，其實已經「模糊」了。
就拿大川自己來說，大川心裏雖然想奉獻，想做很多不圖報酬的好事。
但現實情況是，大川有自己的家庭，如果只談奉獻，作為家庭的頂梁柱，大川該拿什麽照顧好整個家庭呢……
因此， 這是一件 相對矛盾 的事情。
相信這樣矛盾的，不止大川。
就像前面提到的義工，他也想奉獻，但他也有自己的人生，他也有自己想要燃燒自己「照亮」的人和事……
每個人都有想要燃燒自己「照亮」的人和事
「愛心廚房」還能營業多少年呢？
回過頭來再想這個問題，只剩下無盡的心酸。
大川是不希望它停的，因為它一天不停，就說明萬佐成、熊庚香老兩口一天身體健康。
但它一天不停，老兩口又一天不能歇息，讓人心疼。
只能說，這是個沒有解的問題，雖然答案似乎只有一個，但又永遠不希望答案出現。
唉，就這樣，就挺好……
