在快節奏的現代生活中
外賣作為一種便捷的餐飲方式
已成為了一些人的日常選擇
然而,外賣餐飲的健康問題
也日益受到關註,近日
沈陽市市場監管部門主打「聽勸」
探索開展「陽光廚房」建設
讓公眾了解外賣制作情況
記者7月15日獲悉,沈陽市開展網路餐飲專項整治行動,開啟「聽勸」監管模式,積極動員網路訂餐平台和線上商戶共同探索開展陽光廚房建設,保障公眾餐桌安全。
據沈陽市市場監管部門相關調查結果顯示,公眾對「網路餐飲外賣食品安全問題」關註度較高。為了嚴管網路餐飲外賣食品安全問題,最大限度消除食品安全隱患,沈陽市市場監管部門以 「監管執法+直播」 的方式突擊檢查網路訂餐平台區域銷量、人氣榜排名靠前、群眾留言點贊較多的外賣餐飲店,並以系列視訊形式在官方自媒體帳號持續釋出,讓公眾深入了解網路外賣的食品安全情況,提高了食品安全的認知。截至目前,突擊檢查外賣餐飲店視訊共釋出18期,首期突擊檢查視訊播放量就達到100萬。
為主動增強與公眾之間的溝通、形成良性互動,沈陽市市場監管部門主打「聽勸」,第一時間對網路線索展開調查,並對相關外賣餐飲店進行處理。同時,邀請網路博主成為社會監督員,共同對沈城食品安全進行監督,先後印發3期【自媒體平台主要留言線索核查處置通知】,對線索處置結果及時逐條答復。
值得一提的是,為了讓公眾了解外賣制作情況,沈陽市市場監管部門動員網路訂餐平台和線上商戶共同探索開展「陽光廚房」建設。在餐飲店後廚推廣安裝視訊網路攝影機並接入網路訂餐平台,消費者可以隨時檢視出餐全過程,做到加工全透明。同時,在外賣平台醒目位置展現「沈陽陽光廚房」標識,消費者可以隨時檢視感興趣的商戶後廚情況,做到全民線上監督。目前,首批31家「陽光廚房」試點外賣餐飲單位已「打包」接入網路訂餐平台。
沈陽市市場監管部門表示
歡迎廣大市民提供
網路餐飲單位違法違規線索
可直接聯系屬地市場監管部門
或撥打12315進行投訴舉報
來源:遼寧日報·遼望客戶端
編輯:崔陶然