整合竈和油煙機相比，哪個更實用？ 答案肯定是整合竈 ，因為考慮如何把1+N種功能性電器整合在1㎡左右的有限空間裏，是整合竈背後的產品邏輯；而抽油煙機相對而言，最大的不同就是它僅是單一功能的產品，因此，側重有限空間內整合更多功能的整合竈更加實用。如果你覺得這個結論沒有說服力的話， 我們就從空間布局、吸油煙效果、油煙吸凈率、功能、噪音大小等方面，來深度分析一下整合竈和抽煙機的不同，你能非常清晰的看出整合竈的實用性。
一、整合竈VS抽油煙機
1、空間布局和美觀度不同
2、吸油煙效果不同
3、油煙吸凈率不同
4、功能種類不同
5、噪音大小不同
6、清潔難度不同
7、小結
綜上所述，整合竈是考慮到中式廚房狹小、空間有限的現狀而做出的一種空間解決方案。相對抽煙煙機而言，它能滿足多種烹飪的需求，還能提高烹飪效率。此外，整合竈的吸油煙效果和油煙吸凈率都要比抽煙機優秀很多。
所以，整合竈和抽煙機相比，整合竈對於中式廚房來說更加實用。
二、如何選整合竈才能不踩坑？
既然已經明確整合竈比抽油煙機更加實用了，接下來我們就來說說如何選整合竈才能不踩坑吧。
1、選模組化，不選一體式
我們購買整合竈第一要考慮的肯定是安全性，現在整合竈品牌型號太多，外觀看上去都差不多，內部的結構卻有很大不同，品質也截然不同， 所以整合竈一定要選擇模組化設計的構造，Pass掉一體式整合竈。
畢竟像整合竈這樣使用頻率高、使用周期長的家電，定期保養以及未來可能存在的維修問題，是大多數使用者購買時所關心的問題。一體式整合竈維修牽一發而動全身，會導致維修周期長，人力、物力、財力損耗大，對消費者來說是不小的麻煩。
而 模組化可以很好的解決整合竈「一壞全廢」難題，可以把機頭、燃氣竈、蒸烤箱甚至是煙機的機芯獨立拆卸下來，進行維護清潔 ，其他部份的模組其實還是可以正常工作的。
但整合竈市場對模組化的定義比較模糊， 大家要警惕「偽模組化」 。真正的模組化設計是指將整合竈分解成若幹相對獨立的、功能齊全的模組，透過模組之間的標準介面進行組裝，形成一個完整的產品或系統。這樣， 任一功能出現故障，只需修理該獨立的模組即可，而不會影響產品其它功能的繼續工作。
我們拿油煙機舉例，整合竈的煙機模組壞掉了，可以直接更換油煙機部份有問題的配件即可，用方便快捷的方式就可以擁有一台新的油煙機。如果安裝的是傳統油煙機，長時間使用後想更換可能需要連同櫥櫃一起扔掉，因為找一個符合之前油煙機尺寸一樣的很難。
2、選正規品牌，不選雜牌
網上一些整合竈爆炸的新聞，或多或少的讓大家對整合竈的安全性存有疑慮，但是有安全問題的整合竈，大部份都是雜牌、小作坊生產出來的三無產品，部份使用者看到四五千的蒸烤一體整合竈就心動了，但買回家就存在安全隱患，而且雜牌的售後也無法保障，所以 大家購買整合竈的時候，一定要選擇正規品牌，這是為全家的安全保駕護航。 如果你不知道哪個品牌的整合竈可以選，我給大家整理出幾個口碑不錯的整合竈品牌，供大家參考。
①火星人
火星人是大家很熟知的整合竈品牌了，擁有超高的市場占有率，這個品牌無論是品質、外觀還是產品的細節都不錯。煙機方面標配純銅交流電機，能夠穩定輸出18m3/min以上的大風量，排煙率達99.9%以上，超過520pa的最大靜壓，防倒灌能力比較強。在火力上，火星人大多在5.0kw以上，完全可以滿足猛火爆炒的需要。
火星人有T、E、X、Q等多個系列，每個系列的基礎效能如火力、風力、風壓等基本一致。主要以外觀、面板材質、箱體功能劃分，比如如X代表消毒櫃款；C代表蒸烤一體款；Z代表蒸烤分體款等。
②美大
美大是整合竈的行業開創者，它在2003年推出了中國第一台整合竈，作為國家級的高新企業，美大擁有自己的核心科技，其獨有智慧財產權超過100項。大家如果想要買美大的整合竈，建議去線下購買，美大整合竈的線上機型會落後於線下。
③帥豐、森歌、億田
三個品牌的生產規模和市場認可度齊名，而且它們都擁有國家級實驗室，森歌以高品質著稱，產品線齊全，在工藝以及用料上均有不少亮點；帥豐的產品線也非常豐富，排煙效果比較出眾，凈煙率高達99.96%；億田的外觀偏於傳統硬朗風格，缺少時尚感。但用料紮實，價格上也比火星人等有優勢，而且「側吸下排」是億田的特點，也是它的專利。
除了以上的品牌之外，還有奧田、金帝、美的、海爾、帥康等品牌可以選購 ，大家可以根據自己的預算、外觀偏好、烹飪需求去選購。
3、煙機模組
煙機的好壞直接關系到廚房的空氣是否清新 ，吸排煙效果好的煙機，可以將油煙徹底排出，防止油煙逃竄，所以，在選購整合竈的時候，煙機的選擇尤為重要。
①風量和風壓
吸排煙效果是衡量煙機好壞的重要因素，這裏的「吸」對應的參數就是風量，「排」對應的參數就是最大靜壓。
【 風量】
風量是指在一定時間內整合竈進風口能吸走多少體積的空氣，即靜壓為零時煙機單位時間內的排風量。雖然整合竈的設計確實能實作油煙不過臉，但 前提是風量達到18m³ ，不然油煙吸不幹凈還是會飄到你的臉上，這個整合竈的錢就花冤枉了； 如果是開放式廚房，建議選擇風量20m³以上的 ，基本上油煙不會出現油煙跑到客廳的問題。
部份使用者在選購整合竈的時候會陷入一個誤區：風量越大越好。 其實不然，風量越大代表吸進去的煙越多，如果排煙沒有阻力的情況下，風量是越大越好。相當於吸進去多少就能排出去多少。但是，當排煙受阻的時候，就不能單看風量了，要結合風壓一起衡量。
而且大風量技術的實作，其實是靠增加電機功率做到的，同時風量過大可能會吸走爐頭的熱量，降低竈具的熱效率，所 以風量合適的才是最好的，無需追求大風量。
【風壓】
風壓數值越大，排煙抗住能力越強 ，煙才能排的幹凈，反之，風壓數值越小，油煙很容易在公共煙道中倒流，造成廚房煙霧繚繞。
風壓根據樓層的高度選擇，樓層越低，煙道裏面的大氣阻力越大，需要更大的力量排煙，防止油煙倒灌，大家可以根據自己所在的樓層離頂層的距離，計算出所需風壓（即總層高-所在樓層=相應數值），具體數值參考如下：
註意， 這裏不要看油煙機關閉時測量的最大靜風壓值，要看正常使用的風壓值 ，一般在400Pa以上的風壓，全樓層都可以使用。
②電機
上面說到風壓的大小直接決定了油煙是否會倒灌，如果 選擇直流變頻風機就很優秀了 ，變頻功能會根據煙道阻力自動調節風壓大小，同等條件下優先選擇變頻風機。
③油煙分離
油煙分離式讓油和煙從不同的路徑排出去，從而解決了油漬堆積的問題，可以更好的保護整合竈，目前市面上做的最好的可能就是八重油煙分離。油脂分離度越高，代表煙機內部越不會掛油，清潔煙機更方便，日常的話，5、6重分離也夠用。
建議選擇油脂分離度90%以上的產品，另外最好帶自清潔功能 ，比如高溫自清潔。這些產品主頁基本也都會有介紹，具體能不能分離到90%以上，還是要多看看一些實測來驗證。
4、竈具模組
①熱負荷
通常 大家所講的整合竈火力說的就是竈具熱負荷，個人建議大家優先選擇5.0KW以上的 ，不選4KW以下的，火力越大，加熱速度越快，能夠更加有效的節省烹飪時間。
②熱效率
燃氣竈的熱效率是指燃氣燃燒時產生的熱量被有效利用的比例， 優先選擇1級能效 ，熱效率越高越好，更節能省氣。
③安全防護
整合竈相比於分體竈，其優勢之一就是安全系數高，主要表現在以下幾個方面：熄火保護、電路過載保護、台面防爆保護、櫃門防塌保護、加熱盤幹燒保護、防火墻、童鎖保護等安全防護功能，降低操作過程中的安全風險。
④爐頭
爐頭就是竈具出火的地方，材質主要有銅、鋁合金、鑄鐵等，其中銅材質是最好的，導熱性更佳，其不容易入職耐用，選購順序為 銅>鋁合金>鑄鐵。
5、蒸烤箱模組
蒸烤箱的容量、烘烤方式、蒸汽方式、內箱材質是蒸烤箱模組選擇的關鍵。平時喜歡多樣化烹飪，且喜歡蒸烤的朋友，建議選擇蒸烤整合竈。
①蒸烤箱容量
容量越大，烹飪的效率越高， 建議直接選擇60L以上的蒸烤箱 ，為以後家庭成員的升級做準備，或者朋友來訪，各種飯菜可以一鍋出。
②烘烤方式
烘烤方式主要看烤管和風機，單烤管+單熱風升溫速度慢，預熱時間長，受熱不均，烤出來的食物容易上糊下生， 建議選擇上下烤管+雙熱風機的結構，升溫快控溫精準 ，保證食物的每一面都受熱均勻，烤出來的口感更好。
③蒸汽方式
直噴式相對於傳統蒸散式要好很多，傳統蒸散式底部蒸發器容易積水，蒸出來的食物濕噠噠的； 直噴式出汽速度快，蒸汽細膩均勻，蒸完不積水，可以保留食材的原汁原味，一鍋蒸也不會串味。
④內腔材質
陶瓷塗層>搪瓷塗層>不銹鋼 ，陶瓷內膽耐高溫、耐腐蝕、經久耐用、不沾油汙易清潔；不建議選搪瓷塗層，一旦裂開遇到水蒸氣就會生銹，也不要選擇不銹鋼，用久了會變形發黃。
三、四款高品質整合竈推薦
火星人X5 Pro
首款蒸烤消炸四合一整合竈，且上下兩層可以同時開啟。超大的5.2KW火力值和66%的熱效率，使其能夠在短時間內迅速完成烹飪任務，適應各種烹飪需求，第三代直流變頻電機，提供最大巡航25m³/min，實作49.5db深海級靜音。
蒸烤箱四面七管雙風機加熱，80L超大容積，適合處理大型食材，比如整條羊腿，菱形平嵌式蒸汽發生盤提高升溫速度和蒸汽量，使烹飪更加高效，且具備專業二星級消毒功能，可以用於嬰兒奶瓶的消毒。
總體而言，火星人X5Pro整合竈在烹飪功能，智慧化和外觀設計等方面都要提供了全面的解決方案。
美大T-ZZK
自主研發智慧雙變頻技術，變頻驅動芯片+自主研發變頻控制軟體，25項電腦軟體著作權，搭載直流變頻無刷電機軟體硬體雙變頻，能夠靈敏感知公共煙道阻力的大小。後置八重油煙分離，三道低位收納，特色疏油管路，煙走煙道，油走油道，油煙真分離。
全新升級5.0W高效燃燒機，完全上進風設計，360°環形補氧，火焰迅猛補不飄忽，適合喜歡中式爆炒的家庭。搭配懸浮式精銅火蓋，火焰可以均勻貼合包裹鍋底，拒絕烹飪盲區，讓食材能都均勻受熱。
90L大容量，同批傳統蒸烤獨立空間的極限，左烤炸39L，右蒸燉51L，呈現蒸烤獨立新世界。堆料式蒸汽後排系統高，蒸箱與風機智慧聯動，開啟蒸箱，風機自動微風模式，蒸汽 自動後排到煙道，避免廚房潮濕發黴。
AI語音控制+手勢控制，全新AI語音智控新品啊，精準辨識語音，全程無接觸式操作，輕松高效，幹凈衛生。中空Low-E隔熱門板，蒸烤箱執行時，透過風冷系統堆料散熱，防止門板過熱燙傷。
億田S8A
一機就整合了大吸力煙機、5.0kW猛火竈具、48L獨立蒸箱、26L獨立烤箱、空氣炸鍋、置物台6大功能，包攬所有烹飪需求。
爆炒無煙：辛辣+爆炒本是油煙重災區，但S8A20m³/min的大風量+高達99.95%的油煙吸凈率，讓油煙在白女士的廚房裏毫無殘留的痕跡。
超大容量：源於S8A下置風機的專利技術，將獨立蒸箱和獨立烤箱的容量分別擴升到48L和26L。蒸烤同步，再加上超大容量，即便是朋友聚餐時滿滿一桌美食，也能快速完成。
烤箱是搪瓷材質的，蒸箱與烤箱是對立分開的，不會串味，蒸烤出來的口感不錯，實作家庭燒烤自由了；它拆洗也方便，烤箱內膽都是采用全自動雷射無縫焊接技術，360度無縫隙，所以不用擔心會有滲透的風險。
安全互動：白女士一直註重孩子的身心健康。因此她時常陪同孩子一起運動、做美食，讓孩子親手參與到他力所能及的事情中。而S8A配置重保護系統，讓她更加放心與孩子一起烹飪，一起品味美食。
考慮到安全和口感，它還配備了2.3升的外接水箱，避免蒸制過程中開門加水造成燙傷，這樣也能確保食物的口感嘛。為了方便清潔，采用可拆卸擋煙板、全金屬煙腔和蒸烤箱內膽無縫焊接的設計
帥豐TJ3
頂部配備的懸浮幻彩屏，操控整機一目了然，再搭配上小帥家的AI語音智控系統，聽音樂、查菜譜，展現出滿滿的科技感，完全是長在年輕人的審美上。並且集合了竈具、煙機、蒸箱、烤箱等多種烹飪需求於一身，出色的蒸烤箱功能把健康烹飪展現的「淋漓盡致」。
5.0KW大火力，爆炒掂鍋、文火慢燉，火力穩定均勻，無極調節，盡顯廚藝；1000Pa超大靜風壓，搭載新一代強勁直流變頻電機，力破排煙難題，解決高層小區的底層使用者在排煙高峰期發生油煙排不出倒灌等問題。19m³/min超大風量，低空攏煙，開放式廚房也無懼油煙逃逸，低於面部攏煙區設計，爆炒烹飪也不擔心嗆鼻咳嗽。
5.0斑彩螺風道系統，搭載直流變頻電機，智慧巡航增壓辨識公共煙道壓力，自主降低或增加風壓，使油煙暢排同時更節能，多重速效分離油脂，科學免拆洗，告別油膩。
六面空氣加壓烤，均勻加熱無需翻面，高溫逼出食物油脂，健康少有，輕食無負擔。120℃多層鎖鮮速蒸，高溫蒸汽分子360°包裹食材，緊縮水分，留住營養。左蒸右烤時間空間都不浪費，四層同烹快一一步，家宴待客更從容。
總結
整合竈是一機多能的整體性產品，搭載了各品牌特有的變頻技術，而抽油煙機只是單純的排油煙功能，從排煙方式和凈煙效果來看，整合竈是完勝抽油煙機的。而且整合竈的空間利用率很高，它能在1㎡的空間裏發揮最大的可能性，從碗籃、消毒櫃、烤箱、蒸烤箱，到現在的左蒸右烤、洗碗機，各品牌都是從使用者需求入手，不斷的突破廚房電器整合的固有模式，力求解決中式廚房空間小和油煙大的兩大痛點，所以整合竈的實用性是大家有目共睹的。
文章最後一部份，我還給大家精挑細選了四款正規品牌的整合竈，方便大家直接抄作業，保你不踩坑呦！
