前陣子我00後的表妹突然問我有推薦的養生壺嗎，我大吃一驚，現在00後也開始養生了嗎？畢竟養生，防脫，搞運動是我們預備役中年人最關心的。不過既然妹妹想知道，我也給大家安排一期市面上最熱門的5款養生壺的橫向測評哈。
本著公平公正的原則，首先當然是先了解養生壺市場的情況，最主要的，先看市場數據，數據是指導測評人的第一要義哈，我專門看了幾份報告，對比一下養生壺行業的大熱品牌，比如下面這個是中國養生壺品牌市場占有率：
根據以上的數據，我挑選了幾個大熱的牌子的養生壺給大家做測評，價位從200多到1000出頭的都有，給大家花了幾個星期的時間來使用測評。
創作聲明：本文測評的全部圖片、實測都是由博主本人拍攝和實測，所有產品由我自己購買，收集數據，以及記錄實際使用效果。真實測評，雖然可能還是會存在一點誤差，但請大家尊重原創，禁止任何形式的抄襲、洗稿。有任何問題歡迎評論區給我留言哦，博主看到了會第一時間回復大家。
一、5款養生壺使用對比實測
先給大家對比一下參數
1、 外觀容量
現在誰還不是個顏控呀！外觀其實也是選擇一款小家電的重要因素。像我，如果產品外表不好看，我連使用的欲望沒有了~
這6款養生壺的外觀總的來說都不差，配色都是偏小清新的型別。 小熊和蘇泊爾的外觀是米黃色，美的整體為鮮奶油白，北鼎K108有黃白兩種色可選，北鼎IK121為淺綠色。
再說說整體壺身的設計。美的，九陽和蘇泊爾的壺身都比較方正，搭配的壺把也是棱角比較明顯，看著更硬朗一點。 小熊和北鼎的兩款就比較柔和一點，小熊這種米黃色的配色，再加上圓潤的壺把，給人一種溫暖可愛的感覺。
2、 底盤材質分析
養生壺的發展感覺就是 發熱材質的更新叠代、功能的體驗的智慧化的變更 。 底盤發熱材質，是最能檢測每個品牌是否能真正解決使用者痛點的關鍵參數 。我們先看這5款產品的發熱盤設計。
從官方標註的參數圖裏可以看到這5款產品中有4款的發熱盤都是304或者316不銹鋼材質，不銹鋼材質大家都比較熟悉，也很常見，因為具有耐高溫和腐蝕性的特點廣泛使用在各類家用電器上。
而在這幾款裏面，小熊小氣泡養生壺采用的是 PES降噪塗層，學名 聚醚碸樹脂 。 這是一種透明琥珀色的無定型樹脂，有優良的耐熱效能，物理機械效能等。
更突出的優點就是這種材質在高溫下連續使用和在溫度急劇變化的環境中仍能保持效能穩定，在長期高溫燉煮的情況下，這似乎是比304和316不銹鋼發熱盤效能更優的發熱盤材料。
這種 PES (聚醚碸樹脂)已經廣泛套用於 機械，醫療，食品加工機械，廚房電器 等領域。 除了PES有 更耐熱、抗腐蝕、抗摩擦和耐氧化效能以外，降噪塗層本身是一種主動降噪型材料，它包含的吸音奈米材料吸音效能強大，能夠從聲源上有效地控制振動和減少雜訊，緩解噪音。PES發熱盤發熱會更加均勻、氣泡更細膩均勻，噪音也更小（噪音我們會在後面部份進行測評哈）。這幾款的底盤，其實就 小熊采用了PES降噪塗層發熱盤，其他都是不銹鋼底盤。 ）
給大家看看不銹鋼底盤煮水的氣泡和PES塗層底盤煮水的氣泡：
不銹鋼底盤：
PES降噪塗層底盤：
給大家看看各款養生壺煮水的時候的底盤氣泡。
大家可以看一下，除了小熊，其他幾款養生壺，氣泡分散，不均勻。北鼎K108的氣泡翻滾更大，更加活躍，K121的氣泡比較躁動。美的和蘇泊爾處於中等。
給大家看一下小熊燒水時的氣泡，可以看到隨著溫度的上升，綿密的氣泡從壺底慢慢冒出來，分布均勻，細密持續，直到水開也沒有出現高速翻滾的情況，跟其他款還是很不一樣：
氣泡的大小、密度一定程度反映出養生壺加熱時的加熱均勻程度，甚至是對養生壺燒水的噪音造成影響。
下面給大家測一下這幾款養生壺的噪音!
3、 噪音、溫度差異
工作時噪音的大小其實也是養生壺的一個老生常談的通病。很多品牌的養生壺專註於對養生壺功能上的一個拓展，常常忽略掉養生壺的一個詬病---噪音問題，甚至很少品牌去觸碰這個問題，更不用談解決了。養生壺被人們常用於辦公室，如果在辦公期間煮水的話，聲音太大真的相當尷尬，還會影響到別人的正常工作。所以，從噪音的角度上，選出一個更適合在辦公室使用的養生壺，我測試了5款產品煮水時的噪音，給大家測一下水溫到30度、60度、90度的時候的噪音。
30度的時候：
60度的時候：
90度的時候：
九陽的雜訊比較大，從一開始煮就有64.3db，蘇泊爾也不例外，而且水翻滾很大，我都以為水要翻出來了。美的和北鼎的噪音差不多大，大概就是平時我們煮水那種轟轟響。北鼎的兩款綜合效能還不錯，雜訊稍微有點大，一直保持在50+db左右。
在噪音測試這個環節，小熊還是占了絕對優勢的。煮水的雜訊比較穩定，一直保持在50db以下，甚至在快沸騰了的時候也就40db，較理想的安靜環境，可以說對於喜歡安靜工作的打工人來說，不會受它工作的影響。
上面我們也說了，這是因為小熊的發熱底盤的原因， PES降噪塗層在高溫下的強穩定性和吸音特質讓蒸煮時 氣泡非常小，相對於其他大氣泡破裂的」滾水聲「，小水泡破裂產生的噪音就更低了，燒水的時候真的很靜音，在這點，小熊跟其他款直接拉開了差距。
我還是挺喜歡這點的。之前我拿養生壺去辦公室煮茶就是因為聲音太大……想象一下，午睡後你在辦公室煮個花茶，但煮水的「咕嘟咕嘟」聲都趕上吵架的聲音了，打擾到別人工作不說，全辦公室的人都會向你的方位投來目光。所以噪音方面，我個人是很在意的，特別是喜歡用養生壺煮水給寶寶的寶媽們~這款養生壺真的不用害怕會吵到寶寶睡覺。
4、 煮花果茶效果
煮花果茶可是我們女孩子最常用的一個功能，暖暖的午後來一壺紅棗枸杞茶，或者玫瑰花菊花茶，既美容又養顏。但我們常煮花果茶的都知道，很多養生壺煮這些花茶，都有會氧化的情況，過一會兒不喝，花朵就開始變色甚至被煮爛。
為了看這幾款產品在最常用的煮花茶下的效果，我首先就先安排了測試。
今天我給大家測評一下冰糖橙蘋果黑枸杞水（畢竟大家都知道蘋果容易氧化哈）。大家可以直觀的看一下煮茶期間我拍下來的圖
小熊的：
美的：
北鼎K121:
北鼎K108:
加熱一會兒，各款養生壺就開始上下翻滾了。美的，蘇泊爾壺內都在飛速翻滾，氣泡很大。九陽煮的時候翻滾的比較厲害，茶葉和水果上下翻滾。小熊煮的效果還不錯，感覺比較溫潤地沸騰，而且茶色析出更多。
對比一下茶水裏的蘋果的顏色，透過顏色的深淺可以判斷蘋果氧化的程度：
從蘋果的氧化顏色來看，小熊和北鼎121的蘋果看起來更靚一點哈，小熊煮出來的蘋果，仍舊維持一個比較好的狀態，顏色只是比煮水前稍稍深一樣。說明總體來說，小熊和北鼎德抗氧化效果比較好，小熊的更優一些。
5、煮銀耳效果
除了煮花茶外，我另外測試了一下煮銀耳的情況，紅棗銀耳蓮子湯可是我最喜愛的養生甜湯了，濃滑的口感，鮮艷的配色喝起來滿滿都是幸福感。
這幾款的功能模式裏也有沒設定煮銀耳程式的，比如九陽，我選擇的甜品功能，然後泡發同一批銀耳進行測試。
北鼎的兩款出膠不錯，能夠均勻加熱。美的和蘇泊爾的口感就中規中矩，滿足日常需求沒問題。九陽效果比較一般，煮出來更像湯不像羮，不知道是不是沒這個針對性功能的原因。
小熊和北鼎 在煮銀耳上比較驚艷，煮出來的銀耳湯不僅出膠多，而且粘稠度非常高，口感上也很濃滑，又軟又糯。 北鼎 這邊使用的是 |-SCR智慧功率管理器 ，能夠使食材受熱均勻。 小熊 這邊則是歸功於 PES小氣泡降噪塗層 ，在烹煮過程產生的氣泡更小且破裂慢，使整壺食材受熱更加均勻，也更能滲透食材，更好地激發食材本身的 營養物質 。
6、煮茶測評對比水垢
所有的熱水壺，養生壺甚至最常用的保溫杯在用了一段時間後都會產生水垢，不清理的話看著特別糟心，而且清理頻率太高就更考驗懶人們了。為了做測試，我的這5款養生壺每天都會煮茶，持續使用了1個星期後，我們對比了一下產生的水垢。
可以很清晰的看到，5款產品都有水垢殘留，但水垢殘留程度不一樣。北鼎兩款和蘇泊爾還有美的，水煮久以後，壺底就會有一圈水垢印子---黑點點，很難洗掉；美的這邊則是呈黃白色狀。九陽這邊外圈則有一層淺淺的水垢不太明顯，小熊這邊在表面上似乎很難看出有水垢殘留。
我們知道，水垢過多是會影響底盤加熱效率，也影響觀感。這樣，我們就需要思考養生壺的效能問題，還有我們的飲水安全的問題。
7、清潔難易度
這幾款養生壺使用了1個星期後，我統一進行了清潔。
底盤是不銹鋼材質的幾款我也用清潔劑洗了，基本上能洗幹凈，但有點擔心清潔劑會不會跟不銹鋼有什麽化學反應，從而影響後續煮水的幹凈問題。小熊的底層發熱盤采用的PES塗層材料，不需要使用清洗劑，基本稍微洗沖一下就幹凈如初了，還剩下了不少的麻煩。
經常使用的養生壺的朋友，一定要記得定時清洗。由於水質的問題，水裏面的碳酸鈣和氫氧化鎂很容易附著在養生壺上，此外水垢導熱性很差，妨礙傳熱。也會讓後續煮出來的茶水口感大打折扣。
二、簡單給大家對比一下這5款養生壺的優劣勢
綜合6款在外觀，材質，功能，價格各方面條件，我個人還是最推薦小熊小氣泡養生壺。前面也有說到，養生壺不斷的更新換代，根本上就是材質的升級，功能的多樣化和使用者體驗豐富性的發展。
在這裏面，小熊閃光點在於專註了使用者的需求，解決了養生壺長期以來的通病。其在發熱盤材質上進行了改良， 采用了304不銹鋼+PES降噪塗層，壺體采用高硼矽玻璃，在養生壺最重要的功能」養生「上實作了對食物 的柔水燉煮，能更好地激發食材本身的營養物質，也讓養生更有品質。
小熊這款的特色功能是，小氣泡烹煮滲透食材更全面， 煮個養生花茶什麽的再也不怕花茶被過度氧化了，其煮出來的水含氫量特別的高達到155bp 。每天給自己煮一杯富氫水，美容養顏心情也愉悅了許多。
北鼎的兩款價位相對較高，這與他們走的高端市場密不可分，綜合效能也還不錯，手裏預算比較高的可以選擇，需要註意一下，北鼎K108是沒有預約功能的，如果是日常打工人經常需要用到這個功能的要避坑（好貴啊，小半個月薪資沒了）。
九陽采用的是最常見的304發熱盤，價格也是最低的，功率不高所以煮各類東西耗時會長一點，噪音也稍微大點。蘇泊爾和美的綜合效能差不多，不過蘇泊爾在噪音方面要大一點。
三、全文總結
其實關於如何選擇一款養生壺，我不寫那些比較官方的原理的東西，大家看我測試的幾個方向估計就明白了。再多說一點的話就是一定要選擇適合自己，適合要使用的場景的產品。別買回來，結果在辦公室，甚至特殊一點的辦公地像辦公室、或者家裏有娃的，最好還是選擇噪音比較小的。
另外，養生壺的核心功能就是燉煮功能，是否能夠更有效地析出營養，在選購時也十分有必要關註。在這6款裏面，綜合效能表現還是小熊表現更佳。其次，北鼎K121也挺不錯的。
所以，綜合對比起來我還是比較推薦小熊，北鼎確實價格有點高了。當然，土豪隨意哈。
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