流言：「孕期喜歡吃酸的就會生男孩，喜歡吃辣的就會生女孩。」
民間流傳著一種「酸兒辣女」的說法，認為孕婦在懷孕期間若喜歡吃酸的食物，暗指胎兒性別為男；若喜歡吃辣的食物，暗指胎兒性別為女。
流言分析：並非如此。
這個說法並沒有科學道理，寶寶的性別由性染色體決定，無法根據孕媽的飲食偏好酸或辣來判斷寶寶的性別。
「酸兒辣女」是一個廣泛流傳於民間的傳統說法，認為孕婦在懷孕期間如果喜歡吃酸的食物，就會生男孩；而喜歡吃辣的食物，則會生女孩。這種說法在許多文化中都有類似的版本，但從科學角度來看，並沒有確鑿的證據支持這個說法。
是什麽決定了胎兒的性別？
人類的性別決定機制主要基於X和Y染色體的組合。女性的卵細胞通常攜帶一個X染色體，而男性的精子則可以攜帶X或Y染色體。精子的型別(X或Y)決定了胚胎的性別。在受精的瞬間，孩子的性別就已經決定了，取決於哪種型別的精子首先到達並成功與卵子結合。這一過程與孕婦的飲食、生活方式或其他外部因素無關。
盡管有一些研究探討了母親飲食和孩子性別之間的相關性，但這些研究的結果並不一致，且往往受到樣本大小、研究設計等因素的限制。目前，沒有足夠的科學證據支持「酸兒辣女」的說法。從統計學的角度來看，在中國喜歡吃辣的省份，如江西、湖南、湖北、四川，女性的比例並沒有明顯超過喜歡吃酸的山西或者其他省份。
這些決定胎兒性別的說法都不可靠
有人認為，孕婦的飲食會影響體內的酸堿平衡，從而決定胎兒的性別。然而，食物的酸堿性在人體強大的胃酸面前幾乎沒有作用，更不會影響到血液內的酸堿平衡。母親的飲食健康對胎兒的整體健康和發展固然重要，但它並不能決定孩子的性別。還有一些說法認為，陰道內的酸堿度可以影響精子X、Y在女性體內的存活時間，從而決定胎兒的性別，這些說法也沒有科學依據。濫用一些所謂改變陰道酸堿度的洗液反而會導致菌群失衡，引起陰道炎癥，盆腔炎癥，甚至不孕等問題，得不償失。一些聲稱透過改變人體酸堿度從而改變胎兒性別的說法也站不住腳。假如真的有這麽好的辦法，為什麽不直接用在那些瀕臨滅絕的生物上？例如，讓熊貓多生出雌性熊貓寶寶，從而提升後代的繁衍率。但至今，科學家們仍然沒有找到任何靠譜的方法去施行這個計劃。
在討論胎兒性別決定因素時，我們應當保持科學態度，避免輕信未經證實的民間說法。性別決定是一個復雜的生物過程，涉及基因、細胞生物學等多個方面。雖然飲食和生活方式對孕婦及胎兒的健康至關重要，但它們並不能決定胎兒的性別。
為什麽孕期口味會改變？
孕期食欲和口味的改變是很常見的現象，主要由以下幾個因素引起：
1、激素水平變化
孕期女性體內的激素，尤其是雌激素和孕激素的水平會有顯著變化，直接影響到嗅覺和味覺。嗅上皮細胞胞質記憶體在雌二醇結合蛋白，提示雌激素會影響嗅上皮，因此女性的嗅覺比男性更靈敏。孕期增加的雌激素水平可能會使嗅覺更為敏感，導致對某些食物的味道和氣味的感知發生改變。
2、胃腸道變化
隨著妊娠的進行，子宮不斷增大以及孕激素的增加，胃腸道的蠕動會受到影響，降低食物的消化速度和胃部舒適度。這些變化也可能導致孕婦對某些食物的偏好改變。
3、營養需求
孕期身體對某些營養素的需求增加，如鈣、鐵和維生素等，這種變化可能無意識地引導孕婦改變食物選擇，以滿足這些增加的營養需求。
4、心理因素
懷孕更容易出現情緒波動，這些心理變化也會影響食物的選擇和口味的偏好。
5、早孕反應
很多孕婦在懷孕初期會經歷惡心和嘔吐，這種情況可能會讓孕婦對某些味道較重的食物產生厭惡。孕期的健康飲食對胎兒的發育和母親的健康有重要影響。均衡的飲食不僅可以提供充足的營養，還可以減少和預防孕期並行癥，提高孕婦的生活品質。
因此，孕婦應註重飲食多樣化，確保攝入足夠的蛋白質、維生素、礦物質等關鍵營養素。
總的來說，「酸兒辣女」只是一個沒有科學依據的民間說法。性別決定機制主要依賴於X和Y染色體的組合，而這一過程在受精瞬間就已經決定。孕婦的飲食、生活方式等外部因素並不能改變胎兒的性別，也沒有相關的循證醫學證據表明懷孕以後寶寶的性別會影響孕婦的飲食和生活方式。我們應當以科學態度看待生育和性別問題，同時關註孕期健康飲食，確保母嬰健康。
在面對各種民間說法時，科學的思維方式和批判性思考能力尤為重要。只有這樣，我們才能更好地理解生命的奧秘，保障孕婦和胎兒的健康，避免因為盲目相信不科學的說法而帶來的不必要困擾和風險。
作者：浙江大學附屬婦產科醫院主治醫師翁若鵬
稽核：浙江大學醫學院附屬婦產科醫院副主任醫師蘭義兵
