剛才和老婆確認了一下，兒子是從一歲多一點就開始吃辣椒了。
經過我倒記得，不過就是從稀飯和各種豆類打的粥慢慢可以換到幹飯的時候，兒子看著桌子上的菜要吃，給他每樣夾一點點自己旁邊去扒拉，東西掉桌子上掉地上不管，最後收拾就行。
先沒給太辣的菜，一點點辣的看他也吃沒拒絕，辣的菜就試著上了，沒啥反應就啥都給他吃。
2歲左右就可以吃辣子雞了，我家炒的辣子雞沒像餐廳炒用幹紅辣椒，是用的長長的叫螺絲椒的，一般情況沒幹紅椒辣。
但這家夥有個問題一盤裏面無論如何要出1-2個獒，辣得非同一般，基本沒法避免，我又比較喜歡選一點辣椒的尖尖來吃，比較過癮，常常上當。
有一次剛好就吃到獒，一輩子都沒有遇到過的辣度，辣得我跳到床上打滾，兒子還在津津有味忙忙碌碌的選，臉上額頭上都是汗，一邊說：爸爸下來吃嘛，好吃。
我TM當時話都說不出來了，又氣又笑。
實際上吃辣不吃辣就是一個環境問題，有的家庭比較講究，小孩要單獨做飯，那多半是不能吃辣椒的，長大了也不吃，但生活社交在重慶這個地方還是不太方便，畢竟不是任何時候別人都照顧你的生活習慣。
不太講究的家庭就像我家就比較隨意一些，到處跑到了沒辣椒的地區也無所謂，當地人吃啥就點啥，體驗嘛，長點見識也好。
只是呆時間長了還是想吃辣，回重慶的第一頓飯無一例外都是火鍋，時間長了沒吃吃起來真是香。
