文|馬佳一
兒童面條、兒童水餃、兒童牛奶……經常逛超市的人肯定看到過品類各異的兒童食品，這些兒童食品往往宣稱對成長有益，更適合兒童體質。最近，媒體調查發現，多數「兒童食品」在成分上與普通食品並沒有太大差別，價格卻要高出不少。一些「兒童食品」甚至透過加糖來迎合孩子口感，反倒對健康不利。
部份家長熱衷於購買兒童食品，主要是出自一種傳統觀念，即認為兒童正在成長發育階段，飲食需要特別註意，一些食品所含的自然物質或添加劑不適宜未成年人食用。
日子一長，「大人吃的，孩子不一定能吃」就成了育兒的「基礎知識」。於是，在媒體采訪中，就可以看到有家長直言：「大人吃的面條一般鹽分比較高，怕對孩子身體不大好，還是買嬰幼兒專用的放心些。」
這種育兒觀念與商業策略一拍即合，帶動了兒童食品的暢銷。同時，由於兒童食品被賦予了某種更營養、對兒童成長更好的意義，售價自然也會高出不少。倘若兒童食品真的對兒童成長更有益，倒也算是一種正常的定價方案。關鍵就在於，媒體報道發現的部份兒童食品，其中並無特殊的營養成分，反而是未必適合兒童成長。
細數那些兒童食品的特點，主要有兩類，一類是在口感上做文章，比如把味道調得更甜或者更鹹一些，這樣做的後果是從小給孩子養成了重口的習慣，使其長大後難以控制一些調味料的攝入量。另一類則是純純的「智商稅」，食品宣傳中的許多「噱頭」，看似有道理，卻並沒有科學依據。
那麽，是否存在「兒童食品更適合孩子成長」這樣一個科學說法呢？至少是存疑的。目前，中國有0至36個月嬰幼兒配方奶粉和輔食的標準，3歲以上的兒童消費的食品並沒有專門的國家標準或者行業標準。由於缺乏相關標準，3歲以後的兒童食品就有了商業包裝的空間。講究一點的商家，可以從兒童成長所需的營養成分闡述自營兒童食品對健康的好處，而不講究的商家，則完全可以像媒體報道的那樣，靠廣告和吹噓，靠科技與狠活搶占兒童食品市場。
值得註意的是，國家市場監督管理總局曾於2019年釋出【食品標識監督管理辦法（征求意見稿）】，第15條明確：沒有相關法律法規和食品安全標準規定的，食品標識不得使用專供或者強調更適合嬰幼兒、兒童、老人、孕婦等特定人群的文字表述。隨後不知何故，該管理辦法流產，至今尚未出台。同時，廣告法也未明確對兒童食品做出相關規範。而從如何避免兒童食品誇大宣傳的角度上，恰恰是需要法律法規有所要求的。
近年來，兒童食品相關問題屢屢被輿論關註，這也是一種呼喚。一方面，希望更多的科普可以消除其中的資訊壁壘，讓消費者可以更加科學地看待相關宣傳。另一方面，相關部門也應該引起足夠的重視，讓兒童食品的生產和包裝有更清晰的規範。
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