很多寶媽在買奶粉時有很多糾結和疑惑,你是否註意到這個動作:拿起奶粉罐就開始找生產日期,甚至你還會疑惑,為什麽生產日期在奶粉罐底?
包裝標示有規定,符合規定是前提
首先,食品的包裝是有標準的,奶粉的包裝也不例外。奶粉的外包裝要符合【GB7718-2011食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則】(以下簡稱【通則】)相關規定。其中,日期的標示也有明確的要求,包括標示部位、保質期的計算以及標示順序, 即生產日期不是隨隨便便放置的,要受到標準的約束。
對於嬰配粉而言,罐身一般都有「生產日期見罐底」的說明,但為什麽要多此一舉繞個彎呢?
生產日期在罐底,原因竟然是這個
細心的媽媽不難發現, 嬰配粉的生產日期基本都是在奶粉罐底部。 可是,像生產日期這麽重要的資訊,直接印在罐體醒目的位置豈不是更明顯、方便?
原因其實很簡單: 標示在罐底是考慮到生產過程中的可操作性,即標示日期要滿足機械化、自動化、標準化生產的可行性。
為此,我們要清楚以下幾點:
① 嬰配粉的外包裝是提前設計好、準備好的,通常不會馬上用來裝奶粉;
② 產品實際包裝的時間是動態的, 只能等到產品包裝的當天才能把對應的日期及產品批號打印上去,所以提前在標簽上備註「生產日期見罐底」;
③ 生產日期及產品批號是隨生產線打印的, 因此要符合奶粉生產和灌裝的流程。流程較復雜,感興趣的媽媽可以研究一下 !
簡言之: 外包裝這一步包括裝粉→加底蓋→噴碼等流程,根據工藝順序,將生產日期印在罐底,更符合奶粉的生產流程。
一個動作避免寶寶吃到變質奶粉
面對這樣一種情況,難道消費者每次想要檢視生產日期,都得舉起重重的罐體?
事實上, 透過「貼標簽」一個動作就可以輕松避免寶寶吃到變質奶粉。 媽媽們將奶粉買回家後,可以在奶粉罐蓋頂貼一張記錄開罐日期的便利貼,開罐後隨時提醒自己,避免奶粉放置過期!
透過今天的文章,我們應該get了以下3大知識點:
①食品外包裝關於日期的標註要符合國家相關規定;
②嬰配粉生產日期在罐底與生產工藝息息相關;
③貼一張便利貼記錄開罐時間,能有效避免寶寶吃到變質奶粉。
參考文獻:
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[3]許樹琴. HACCP原理在奶粉生產中的套用研究[D].中國農業大學,2005.
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