前言
大家好 ，我是知乎家電優秀回答者余小其，專註於燃氣熱水器和壁掛爐行業。不同於知乎上其他的雲評測人員，我測試的每一款產品都是我拆機的，數據都是我自己采購下進行測試的。我是在武漢有線下門店和體驗間的實戰派，武漢區域如果需要 風水冷暖 產品的都可以直接聯系我，為您服務。
在壁掛爐行業發展的前期時候，大概12年前左右，博世壁掛爐一直是行業一枝獨秀的存在，那時候，什麽德國供熱技術第一，德國啥啥啥大獎第一名都是弟弟級別的存在。早期的客戶就認博世這個牌子，在各大品牌的競品培訓資料一出來，第一件事就是拿博世的壁掛爐進行對比，管它三七二十一，上去打一拳蹭個熱度再說。
今天帶來一款博世產品系統當中高端壁掛爐-德國進口C8700全預混冷凝爐，先看博世8700自己官方宣傳的視訊。
https://www.zhihu.com/video/1657534116919660544
博世-C8700的外觀
余工點評：
白色的外觀加上有機材質面板，相對於金屬材質，在廚房更加容易打理。操作面板上，還是博世經典的操作面板，一個圓圈圈，俗稱 大眼睛 。在博世的很多產品當中，都用了這個圓圈圈（大眼睛）的控制台，而且很明顯，這次博世都采用了觸屏的方式。要知道，早期博世的大眼睛都是采用的塑膠按鍵的方式。而且這次增大的螢幕的面積。在操作便捷性上， 幾個按鍵做得也是一目了然，在外觀上，機械式的壓力表並沒有在外表面展示出來，但是我拆開機器，發現用料十足的博世，還是從來不會遺忘我們機械式的壓力表。
有很多專家級別的壁掛爐人士，懟我，為什麽我對機械式的壓力表戀戀不忘呢。很簡單，大概在2017到2019年一段時間，我是跟著維修工人師父做過一段時間的維修的。特別是剛到采暖季的時候，機械式的壓力表可以非常快捷的找出壁掛爐的一些基礎需要修護的點-比方說掉壓了等情況。雖然說電子壓力表也能壓力，但是方便性，和穩定性，和這個小小的機械式壓力表不可同日而語，隨著智慧化的產品越來越多，保留機械式壓力表是我個人最大的呼籲。
博世-C8700的參數
我們現在目前市面上德系三大品牌最高端的產品，帶入進來看看，分別是威能的IQ系列還有菲斯曼的B1KF,和博世的8700進行對比。
博世-C8700的鎖扣結構
幾個鎖扣之後，就完全可以把機器外殼拆卸完畢。
余工點評:
TIPS 壁掛爐設計理念
| 歐洲壁掛爐設計理念 | 亞洲壁掛爐設計理念 |
|---|---|
| 以工人維修便捷性為精靈 | 以功能多樣性為精靈 |
| 把產品做得更加簡單 | 把產品做得更加復雜 |
| 更加喜歡迎合維修人員 | 更加喜歡迎合消費者 |
博世-C8700的水路結構
余工點評：
產品幾乎采用了PA66+GF30的工程塑膠產品，是市面上進口品牌最主流的產品。目前根據我對博世的了解，應該采用的是丹麥格蘭富的品牌的產品，這裏有待考證。我們還是從左往右依次進行說明。
博世-C8700的三通電機
余工點評：
產品采用的是步進電機式的三通電機，值得註意的是，這是非常少見的，博世將三通電機置於右端冷區的一個措施，在我們以前測試的博世尊享版的產品當中，都喜歡把三通電機，這種電控元器件置於右區，今天我們再重溫一下壁掛爐左右區的區別。
一般情況下，壁掛爐的右邊的回水入水口屬於低溫區，左邊的出水口，因為已經燃燒了，屬於高溫區。壁掛爐行業有這樣一個說法，三通電機放在低溫區的壽命，會遠遠大於在高溫區的壽命，因為有電機部份組成，對溫度還是相對來說比較敏感的。所以博世C8700將三通電機從高溫區移至低溫區，這是值得肯定的。我們再繼續看。
博世-C8700的水泵
余工點評：
博世C8700采用的是丹麥格蘭富UPM3的變頻水泵。格蘭富這個牌子我就不多說了，常言道「鐵打的格蘭富水泵，流水的壁掛爐品牌」，變頻泵的UPM3也是格蘭富旗下目前用在壁掛爐上最好的水泵。這裏我順便提一句,UPM3這個型號的水泵。
UPM3和UPM3s其實是同一平台的水泵，很多人看到有個s，可能是因為iphone的原因，覺得帶s的更加好點，其實我致電了格蘭富廠家的人，其實UPM3s不管是采購價上還是揚程上都要稍微小點。
| UPM3S 15-60 | UPM3 15-75 |
|---|---|
| 同平台產品，揚程小點，采購價便宜一點 | 同平台產品，揚程大點，采購價格貴一點 |
這點大家在觀察水泵的時候要小心一點了，我們繼續看。
博世-C8700的板換
余工點評：
博世的產品有個東西，從來不會讓大家失望，就是超大的板換。這裏不用多說了，在德系的三駕馬車當中，博世C8700熱水產出數據遙遙領先，其中也有這個超大板換的一份功勞，我們再向上看。
博世-C8700的燃氣閥
余工點評：
曾經風靡整個壁掛爐行業的燃氣閥Honywell很久沒有人看見了，取而代之的是一個新的子品牌Resideo。目測采用了類似於sit848一樣的氣動結構，燃氣閥的開度會隨著風機的轉速成正比例調節。如果說這個閥有什麽讓我眼前一亮的，那就是
博世-C8700的風機
余工點評：
博世-C8700采用了德國EBM風機，這個風機也不用過多的去評價了吧，也是行業頭部企業的存在，現在新風行業大部份都是采用這個品牌的風機，在早期的膝上型電腦中，EBM的小風機也起到膝上型電腦散熱的作用。
敲重點-博世-C8700的主換熱器
余工點評：博世的C8700有兩個特色，我先說一個比較簡單的，再來花重點篇幅說一下說另外一個。
第一 ，點火器外接，且離主換熱器的點火針不遠
很多時候，高壓點火器這個產品都是內建在主機板內的，這個時候高壓點火的時候容易對主機板造成幹擾甚至損傷，那麽采用博世C8700將點火器外接，且離點火針比較近，這樣整個產品的穩定性增強了不少。
第二，博世的矽鑄鋁換熱器的超大的水容量
在以前的文章當中，我寫了兩篇關於半容積式壁掛爐的文章，一個是菲斯曼的111w系列，一個是阿裏斯頓clas b one系列
余小其：【暖通日記】使用者使用菲斯曼111w系列B1LA綜合評測以及能耗跟蹤（上）
余小其：【暖通日記】阿裏斯頓clas b one內建40L水箱半容積式壁掛爐測試報告
這兩個產品的特色，都是在用水端增加了一個40L左右的水箱，用來提升生活水的恒溫效能。在我關於生活水舒適性的文章裏面有寫。半容積式的水箱可以迅速提升壁掛爐常見的兩大缺陷， 第一是停水溫升，第二是升溫速度 。因為博世采用了矽鑄鋁主換熱器，相對於普通的不銹鋼主換熱器，儲水量大大提升了。那麽就相當於把半容積式的水箱裏面的水放入了主換熱器，生活水的能力也大大的提升了。閑言少敘，一切以數據說話，上位機測試搞起來。
升溫速度
我們這次測試主要是在水流量在12L/min,升溫25℃的情況下進行測試，我們先把數據羅列出來，先說下升溫的速度。
此處橫座標為時間
縱座標有兩個範圍值
黃色的曲線為水溫曲線（攝氏度）
白色的曲線為流量曲線（L/min）
此處測試場景非國標場景-
因為測試出水點距離熱源有4m距離
博世C8700大概在55s左右就可以達到所需要的目標溫度，這個數據在同種工況下的其他壁掛爐大概是55s左右，可以見得博世C8700還是下了苦工的，當然博世有3攝氏度的 超調的溫度。
停水溫升
如上圖所示，停水溫升，顧名思義：就是將壁掛爐關掉一會，再開啟，看溫度上升多少度。
如果你們現在家裏用了熱水器或者壁掛爐等燃熱產品，其實完全可是嘗試一下感受停水溫升。直觀一點說明一下，就是在你洗澡打肥皂的那麽一會兒，停了10s的水，當你再開水水溫有沒有突然的上升導致過燙。我們再細化一下博世停水溫升的數據。
如上如所示，目標溫度48度的情況下，博世的C8700就2s到3s的停水溫升時間，而且溫度的浮動範圍是2攝氏度左右， 這個數據還是非常值得人滿意的， 超越了很多熱水器的停水溫升。為什麽呢？在博世這款產品的說明書上寫了容水量為3.5L，比傳統不銹鋼的主換熱器材質容水量（2.5L）要大一點，對於壁掛爐點火功率的初始溫升，容量大的產品，熱惰性就大，停水溫升這個環節，博世C8700就像內建一個半容積水箱的產品一樣。
博世-C8700的噪音問題
如果你是開放式廚房，或者說你對壁掛爐的靜音效果有很大需求的話，那麽博世整個系列的產品靜音效果都是遙遙領先於其他壁掛爐的，早在測試博世尊享版這款壁掛爐的時候我就說過,博世的產品站在旁邊幾乎聽不到很大的聲音，我們來看看今天博世的測試結果。
將分貝測試儀放在爐子下方
從開一個水龍頭，開頂噴花灑。測試 點火-低功率燃燒-高功率燃燒 三個步驟，得出以下實驗數據。
橫座標為時間軸
縱座標為分貝參數
不執行壁掛爐時
整個環境參數都是45分貝以上
總結：
整個博世C8700執行幾乎聽不到什麽聲音，開一個水龍頭的低功率燃燒的雜訊就比較小，再同開一個頂噴時候，除了我自身發出的聲音。高功率執行的時候，也幾乎聽不到很大的執行聲音，這是博世壁掛爐非常大的一個優勢。
最後總結：
就三大德系產品來說的話，博世新推出這款原裝德國進口全預混冷凝爐C8700
