婦女產後百日之內,民間稱為[坐月期],產婦因生產耗氣傷血,身體必須有充足的休息和營養補給,這期間產婦還需要照顧初生寶寶,並且要用氣血化生的乳汁餵哺寶寶。 產婦能否及時補給身體需要的食物必須重視,不能隨意不可馬虎。如有長輩的成功經驗,結合中醫的養生理論,編排合理的膳食,產婦必然能順利健康地坐好月子;
產後滋補湯 | 豬 雞 魚 牛肉 | 蛋 菜 糖水 炒米茶 |
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益毌草川芎瘦肉止頭痛1.5H
通草淮山豬手湯 蓮子淮山百合豬心湯 蓮子圓肉杞子豬心湯 蓮子黨參熟地豬尾湯 無花果杜仲豬骨湯 番茄薯仔排骨湯 1.5H D5 杜仲巴蛓肉蓯蓉豬尾骨湯 西施骨桑寄生紅棗湯 |
銀魚幹蒸肉餅
酸梅/南瓜蒸排骨 洋蔥炒豬排 D16 冬菇紅棗燜豬手 支竹/薯仔燜排骨 海參冬茹燜排骨 豬腳姜醋 菜心/三色椒/絲/節瓜炒肉片 四季豆鮮百合炒肉片 肉片炒蘑菇 |
蕃茄炒蛋
絲瓜炒雞蛋 姜絲麻油炒蛋 白飯魚煎蛋 蘑菇蒸雞蛋 茄汁黃豆 煎豆腐 |
黑豆黃豆烏雞湯 健脾去濕 1H
芪參燉雞湯補氣養血 隔水4H 益毌草雞湯 1.5H D8. 生姜雞血騰烏雞湯 黃豆黑豆烏雞湯 2.5H 金針木耳雞酒 八珍雞湯 花膠冬菇雞湯3H D28 |
雞絲木耳
冬菇雲耳蒸雞 青花菜炒雞柳 鮮百合密豆雞柳 粟子冬菇燜雞/薯仔燜雞 香煎雞翅 檸檬雞翅 麻油雞 |
麻油炒菠菜
麻油蕃薯葉 冬菇/蒜茸莧菜 芝麻醬拌茄子/清蒸茄子 三色椒炒雞腿菇 蒜茸菜心 清炒青花菜/芥蘭 蒜香油麥菜 |
木瓜花生魚尾湯
天麻川芎魚頭湯 止頭痛 lH |
清蒸斑魚/雪魚 /桂花 /倉魚
香煎紅杉魚/黃花魚/比目魚 金針雲耳蒸桂魚 |
桑寄生蛋茶(十二早)
冰糖香蕉雪耳百合湯 木瓜鮮奶 牛奶燉蛋 黑芝麻糊 芝麻湯圓 陳皮紅豆水 無花果生姜蕃薯糖水 酒釀杞子蛋紅糖水 蓮仔百合 |
紅蘿蔔牛尾湯 |
陳皮蒸牛肉餅
紅菜頭炒牛肉絲 蕃茄蘿蔔燴牛肋條 紅豆燜牛尾 |
陳皮無花果黑棗炒米茶
黑豆南棗炒米茶 酸棗仁茶 桑寄生圓肉茶 百合紅棗圓肉茶 玫瑰提子幹茶 |
產後病關系重大,處理不好會令產婦難以復原,影響健康,還會因此直接影響寶寶的正常成長。照顧產婦坐月子是家庭的大事,婦女一生的幸福與產後的恰當處理,有著密切的關系。
如果產婦真的出現[產後病],可以據中醫的治療方法,不會因授乳而影響寶寶,這是中醫的特色。詳請詢當地專業人士!
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以上為港式常用坐月菜式,歡迎補充!