近日，海澱區市場監督管理局通報了最新一期餐飲食品安全大檢查結果，42家餐飲單位因存在食品安全問題被查處。其中，因食物中混有異物，招牌為「袁記雲餃」的北京府學餐飲管理發展有限公司被立案調查。該門店與此前消費者「吃出蚯蚓」的袁記雲餃門店營業執照名稱一致。
數據顯示，截至2024年12月，袁記雲餃在營門店數為3853，覆蓋省份29、城市192，一線及新一線城市門店數超過一半。
2021年-2023年，袁記雲餃分別新開801家、784家、1275家門店。24年4-6月份，新開門店均超過百家，峰值5月份開店達193家。袁記雲餃招商人員告訴藍鯨記者，加盟生熟一體門店（60平方的標準店）前期投資費用基本在30萬左右（含3萬加盟費、2萬保證金、首批貨款、管理裝修費等）。
藍鯨新聞
