當前位置: 華文星空 > 新聞

在立冬前後,應該吃什麽東西才能夠為冬天打牢基礎?

2022-11-04新聞

立冬,是農歷二十四節氣中的第十九個節氣,也是冬季的開始。古人雲:「立,建始也」,表示從此進入了冬季。而「冬」字,意為終結,也寓意著萬物收藏,準備過冬。這個節氣的到來,意味著天地間的陽氣開始逐漸收藏,陰氣逐漸盛行。此時,大自然呈現出一片蕭瑟的景象,樹葉落盡,草木雕零。然而,就在這寂靜冷清之中,也蘊藏著生命的力量,等待著來年的春天再次萌發。

在立冬這一天,人們也能明顯感受到氣溫的下降。寒風逐漸凜冽,寒氣襲人。這也是提醒人們準備迎接寒冷的冬天,註意保暖,調整飲食,以維持身體的健康。此外,立冬節氣還帶來了一些獨特的風景。如北方的大雪紛飛,銀裝素裹,人們可以在雪地裏盡情嬉戲,感受冬天的浪漫。而南方則是霜降葉落,秋意濃濃,人們可以圍爐煮茶,品味生活的寧靜。

同時,立冬也是一年中進補的好時機。在中醫的理論中,冬季是藏精固元的季節,人們應該多吃些滋陰補陽的食物,如雞、鴨、羊肉等,來滋養身體,增強抵抗力。而一些辛辣、刺激的食物則可以適當減少,以避免上火、燥熱。立冬將至,記住:吃3樣,喝3樣,忌3樣,遵循老傳統,健康入冬!

「吃3樣」

1:蘿蔔, 立冬節氣吃蘿蔔是一個非常好的選擇。蘿蔔是冬季的時令蔬菜之一,具有很多健康的益處。在立冬這個時候,適量地食用蘿蔔可以幫助我們調理身體,增強抵抗力,迎接寒冷的冬天。

2:白菜, 白菜富含維生素C、維生素E和多種礦物質,如鈣、鐵、鉀等。這些營養物質對於增強免疫力、預防感冒等常見疾病非常有益。在寒冷的冬季,適量食用白菜可以幫助我們抵抗寒冷,保持身體的健康。

其次,白菜含有豐富的膳食纖維,有助於促進腸道蠕動,預防便秘。冬季由於天氣寒冷,人們往往運動減少,容易導致便秘問題。適量食用白菜可以改善腸道功能,保持消化系統的通暢。

3:大蔥, 立冬節氣吃大蔥是很多地方的傳統習俗。在立冬這一天,適量地食用大蔥對身體有益。大蔥具有溫陽驅寒的作用。立冬時節,天氣逐漸寒冷,人體容易受到寒邪的侵襲。大蔥性溫味辛,能夠發散寒氣,幫助身體驅寒保暖。適量食用大蔥可以促進血液迴圈,增強體內的陽氣,提高身體的抵抗力。

其次,大蔥還富含豐富的營養物質,如維生素C、硫化物等,對於增強免疫力、預防感冒具有一定的幫助。同時,大蔥還具有抗菌消炎的作用,可以緩解一些呼吸道疾病的癥狀,如喉嚨痛、咳嗽等。

「喝3樣」

1:喝羊湯, 羊肉湯在寒冷的冬天具有溫暖身體、滋補養生的作用,被很多人視為冬季的最佳食品。

羊肉富含高品質的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素,對於補充身體所需的營養物質非常有益。在立冬這個時節,人體需要更多的能量來抵抗寒冷,喝一碗熱騰騰的羊肉湯可以提供豐富的熱量,幫助身體保持溫暖。

羊肉具有溫中散寒、補腎壯陽的作用。在中醫理論中,羊肉被認為是一種溫補食材,能夠溫暖脾胃,驅散寒氣,對於寒性體質和腎陽虛的人群尤其適宜。立冬時節,天氣寒冷,人們容易感到身體發冷,喝一碗羊肉湯可以起到很好的溫暖作用。

2:喝鴨子湯, 鴨肉湯具有滋補養生、溫暖身體的效果,特別適合在寒冷的立冬時節食用。

鴨肉富含優質蛋白質、B族維生素、礦物質等營養物質,對於增強體力、提高免疫力具有積極作用。同時,鴨肉還具有滋陰清熱、養胃生津的功效,能夠緩解冬季幹燥帶來的不適感。

在立冬節氣,可以選擇老鴨來燉制鴨子湯。老鴨的肉質更加鮮嫩,燉制出的湯品口感更佳。搭配一些食材如扁尖、冬瓜、蘿蔔等,不僅可以增加湯品的口感層次,還能進一步提升湯的營養價值。例如,搭配冬瓜可以起到清熱利尿的作用,搭配蘿蔔則可以消食化痰。

3:喝南瓜湯, 南瓜富含豐富的維生素A、維生素C、維生素E以及多種礦物質,如鉀、鎂、鐵等。這些營養物質有助於保護身體免受寒冷天氣的侵害,增強免疫力,預防感冒和其他冬季常見疾病。

其次,南瓜還具有健脾養胃的作用。在寒冷的季節裏,人們的脾胃功能往往較弱,容易出現食欲不振、消化不良等問題。適量食用南瓜湯可以促進脾胃運化,增強食欲,改善消化功能。

制作南瓜湯時,可以選擇新鮮成熟的南瓜,將其清洗幹凈後切成小塊,加入適量的清水,煮至南瓜熟軟。然後根據個人口味,可以適量加入牛奶、冰糖等食材,增加湯品的口感和營養價值。如果想要更豐富的口感,還可以加入一些其他食材,如紅棗、蓮子等。

「忌3樣」

1:忌日曬過長,立冬後,陽光的照射時間減少,紫外線強度也相對減弱,但是仍然需要避免長時間日曬。過久的日曬不僅會損傷皮膚,破壞人體的自然屏障,使大氣中有害的化學物質、微生物侵襲人體,造成感染,還會引起視力減退。因此,在立冬節氣,要盡量避免在日光下長時間暴曬,尤其是在中午分時。

2:忌活動過劇,立冬後天氣逐漸寒冷,人體的血管收縮,血液黏稠度增加,血流速度減慢,易形成血栓,導致心腦血管疾病的發生。因此,立冬節氣要避免劇烈運動,尤其是患有高血壓、心臟病等疾病的人群,更應註意。可以選擇一些輕度的運動,如散步、太極拳等,來保持身體的健康。

3:忌外出過早,冬季的早晨,室外是一天溫度最低的時候,不僅外出最易引起感冒,而且陰氣比較重。非上班人士最好選擇上午10點以後到室外鍛煉。上班人士註意添衣保暖,調節運勢。因此,在立冬節氣,要盡量避免過早外出,以免受到寒冷的侵襲。

我們生活在一個復雜多變的世界中,面臨著種種挑戰和困難。但是,只要我們堅守內心的信念和夢想,就一定能夠克服一切困難,實作自己的價值。成功不是一蹴而就的,需要堅持不懈的努力。只有經過風雨的洗禮,才能看到彩虹的美麗。讓我們勇往直前,追求自己的理想和目標,為自己的人生書寫一個精彩的故事。加油,陌生人……