連城白鴨，主要分布在福建省龍巖市連城縣，是中國優良的地方家禽品種，具有「白羽、烏嘴、黑腳」的獨特外貌特征，清朝道光年間即被列為貢品。烹食時除放少許鹽外，無需生姜和任何佐料，鴨湯色澤明亮，鮮美濃郁，鴨肉緊實，且營養豐富，深受百姓喜愛。
制片人：馬寶軍
策劃：杜屹然
統籌：張青
編導：張靜
記者：宓盈婷
新媒體編輯：汪峰 杜利偉
供稿來源：連城縣融媒體中心
中國新華新聞電視網（CNC）出品
連城白鴨，主要分布在福建省龍巖市連城縣，是中國優良的地方家禽品種，具有「白羽、烏嘴、黑腳」的獨特外貌特征，清朝道光年間即被列為貢品。烹食時除放少許鹽外，無需生姜和任何佐料，鴨湯色澤明亮，鮮美濃郁，鴨肉緊實，且營養豐富，深受百姓喜愛。
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