選擇健康的生活方式無疑是提高免疫力的最佳選擇。首先，養成均衡多樣化的膳食模式是基礎；其次，在飲食中增加某些食物可能會增強免疫反應，幫助我們更好地發揮作用：
蔬菜類：
菠菜
：菠菜含有許多必需的營養物質和抗氧化劑，從而增強免疫系統，包括：類黃酮、類胡蘿蔔素、維生素C、維生素E。維生素C和E可以幫助支持免疫系統。
青花菜
：青花菜不僅是維生素C的另一種來源，還包含一種有效的抗氧化劑（蘿蔔硫烷）。因此定期食用青花菜是支持免疫系統健康的良好選擇。
紅甜椒
：紅甜椒是維生素C的較好來源。據專家稱，和蒸或煮相比，炒和焙燒都能保持紅甜椒的營養成分。
調料類
姜
：生姜具有
抗炎和抗氧化
的特性，並且可能對健康有益。
大蒜
：大蒜可能會降低患感冒的風險。研究表明，服用安慰劑的參與者患感冒的次數是服用大蒜補充劑的參與者的兩倍多。但需要更多的研究來確定大蒜是否可以幫助預防感冒。
姜黃
：姜黃中的
姜黃素
，可以改善人體的免疫反應。研究表明，姜黃素具有抗氧化和抗炎作用。
圖片來源：123RF
魚類：
油性魚
：因為鮭魚、鮪魚、沙丁魚和其他油性魚中富含ω-3脂肪酸。研究證明，
長期攝入omega-3脂肪酸可以降低類風濕關節炎（RA）的風險
。
主食類：
紅薯、胡蘿蔔、南瓜
：橘紅色的薯類中富含β-胡蘿蔔素，β-胡蘿蔔素是維生素A的來源。它
有助於皮膚健康，保護皮膚免受紫外線（UV）的傷害
。
水果類：
橘子、奇異果
（獼猴桃）是維生素C的極好來源，維生素C可能減少感冒癥狀的持續時間，並改善人體免疫系統的功能。
藍莓
：藍莓中含有一種叫
花青素
的類黃酮，具有抗氧化特性，有助於增強人體的免疫系統。
類黃酮在呼吸道的免疫防禦系統中起著至關重要的作用
。研究人員發現，類黃酮可能有助於預防普通感冒，食用富含類黃酮食物的人比沒有食用黃酮類食物的人患上呼吸道感染或普通感冒的可能性更低。
健康零食類
葵花籽、杏仁
是維生素E（抗氧化劑）的豐富來源，與其他抗氧化劑一樣， 維生素E可以透過對抗自由基、從而改善免疫功能。
綠茶
：綠茶僅含有少量咖啡因，因此人們可以將其作為紅茶或咖啡的替代品。與藍莓一樣，綠茶中含有類黃酮，喝它也可以增強免疫系統。
當然，
整體膳食模式是提升免疫力的基礎
。各種蔬菜水果、魚禽蛋奶、大豆堅果等食物都有其健康益處，也有助於提升整體免疫力。
長期高熱量、高飽和脂肪、高糖高鹽飲食，會過度刺激和破壞免疫系統，導致細菌病毒等微生物侵入人體後，不能及時做出反應。
除了飲食外，保證充足的睡眠、加強運動鍛煉、維持健康的體重、勤洗手等也有助於提升免疫力。
參考資料
▎藥明康德內容團隊編輯
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