翻了一圈，說一個沒人提到的：荷蘭阿姆斯特丹國家博物館。規模很大館藏很綜合，有故事，但常常被忽略的東方記憶。
熙熙攘攘的遊客慕名來參觀【夜巡】、【倒牛奶的女仆】，也流連於精巧的船舶模型和槍炮軍械。 那是林布蘭、維米爾們活躍的年代，17世紀，尼德蘭作為海上霸主、世界首富的「黃金時代」。
在中國，明代萬歷年前後，西方文化隨傳教士東漸，穿著奇裝異服的「紅毛夷人」被描繪在東方的畫作和漆器上，非常可愛。而在西方，荷蘭與法國、英國一起，蠶食了葡萄牙在海上的霸權。
荷蘭人向來精明（英文裏AA制叫做「Go Dutch」是為佐證），造出了最早的證券交易所，並創立了全世界第一家跨國公司——荷蘭東印度公司（VOC）。一度支配了全世界的貿易。馬不停蹄地，在東西方間輸送金銀、香料、藥材、絲綢，還有——瓷器。
聽聞中國當時的民窯接到了大量外銷訂單，最好的瓷器會送入宮，次好的則遠銷海外，還出現了順應西方審美風格的出口客製（克拉克瓷）。譬如展出的一組景德鎮瓷杯，或者有「天啟年間」字樣的瓷盤。不是國內看慣的圖案，論精美程度，也確實比不上國內看過的官窯精品。
在當時的西方，東方元素是一種時髦的象征，這份清麗的藍白青花尤令上流社會傾倒。17世紀初的鼎盛時期，光是一年內，荷蘭東印度公司出口到西方的瓷器就可以百萬件計。
不過，我在館內看到的，大多並不是真正的明清古董。譬如一只1660-1670年間的無名瓷盤，圖案是東方傳統的花鳥鯉魚，實際上是代爾夫特的工匠的仿作。文字解說顯示，中國因內戰(civil war)，無法再大量進口瓷器。
翻閱編年史，這場荷蘭人口中的「內戰」可能指清軍入關改朝換代，另一個重要原因是：1662年，鄭成功收復台灣，東印度公司自此失去了它在寶島的統治經營，也失去了亞洲的重要港口樞紐。荷蘭的舉世繁榮，依靠的是帶有壟斷和殖民性質的貿易輸送。這份輸送衰落之際，對東方神韻的追捧卻未減退，荷蘭人發現商機，結合青花瓷和日本的伊凡裏燒，代爾夫特藍陶便自模仿「山寨」起家。
剛開始，工匠們還是依葫蘆畫瓢，畫些仕女孩童。後來工藝漸漸成熟，風格也順應市場需求西化：在瓷瓶上畫蓄卷發、抽煙鬥的西方人，在瓷盤印上帆船或王室成員的頭像……連造型都變了樣，也加上些許迎合市場的東方的幻想。
印象最深的是幾座半人高的瓷塔，原是為宮廷制作的花器，每一層都能插上昂貴的鮮花。瓶身描繪著東方的亭台花鳥，卻用獅子和西方的女神做底座裝飾，好一派中西混搭大雜燴。
18世紀初，代爾夫特有約30家陶瓷廠。雖然當時的技藝沒有辦法制作瓷器，只能用陶器與錫釉模仿，但荷蘭的陶匠已經學會用三種黏土混合，在錫釉表面覆蓋清釉，將表面打磨得纖細潔白。外行看來工藝幾乎沒有差別，只是圖案和式樣已經分道揚鑣。康熙年間外銷保守簡潔的梅花瓷瓶，和同一時期小提琴、水果籃、西式雕像等「二次創作」，風格已涇渭分明。
與東方的貿易不復往日，對仿作的追捧卻沒有持續太久。1769 年，法國賽弗爾瓷器廠制造出真正的含有高嶺土的硬膏瓷。並開發了許多新的圖案，靈感來自印度的紡織印花和中國的釉上彩。18世紀末，巴黎的工匠會用黃金和琺瑯制作鼻煙壺，多為纖細的花鳥植物題材。牡丹幾經輾轉在歐洲成功栽培，出現在器皿上，作為西方人想象中東方的標誌。
同一時間，英國工業革命爆發，荷蘭已是強弩之末，不論是軍事還是商業都是前者的手下敗將。東印度公司強撐了數十年終究解散，代爾夫特藍也被更精細、更花哨的英法瓷廠出品拋下，與400年前漂洋過海的東方瓷器殘片一並塵封在博物館內，保留著文化融合的記憶。
來自全世界的參觀者談笑著匆匆經過它們，再去林布蘭和維米爾的作品下贊美那段黃金時代。
遠方的故事在公眾號：那要牛肚粗面吧
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